Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с творожно-малиновым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
32082
0
Реклама

"Клубника на творожке" для Натахан

"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
"Клубника на творожке" для Натахан
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

После изумительного десерта (http://www.edimdoma.ru/retsepty/43370-tvorozhnyy-muss-v-persikovom-zhele), которым нас удивила недавно Наташа (http://www.edimdoma.ru/users/35369), мне захотелось приготовить для своей семьи тоже что-нибудь освежающее и красивое, но и, конечно, вкусное! С Наташей мы дружим и общаемся почти год, она очень близка мне по душе, поэтому хочу ей сделать приятное!!! "Танцевать" начала от клубники (пока растёт на огороде!), а творожно-йогуртовое желе подсмотрела в местном журнале!
Ингредиенты
200 г творога
1 стакан йогурта
2 ст.л. сахара
2 ч.л. желатина
2-3 ст.л. воды
1 стак. нарезанной клубники
1 ст.л. сахара для клубники

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Продукты. Йогурт любой, можно с добавками (у меня был с киви).Творог тоже любой,даже зернистый,как у меня-он пройдёт через блендер!
Продукты. Йогурт любой, можно с добавками (у меня был с киви).Творог тоже любой,даже зернистый,как у меня-он пройдёт через блендер!


На весь экран

# шаг 2/17

Для красивой подачи нашего десерта нужны фужеры или стаканы,а также коробка для отправки в холодильник.Можно их охладить для более быстрого приготовления десерта!
Для красивой подачи нашего десерта нужны фужеры или стаканы,а также коробка для отправки в холодильник.Можно их охладить для более быстрого приготовления десерта!


На весь экран

# шаг 3/17

Замачиваем желатин водой комнатной температуры.
Замачиваем желатин водой комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 4/17

В ёмкость для блендера отправляем творог и вливаем к нему йогурт.
В ёмкость для блендера отправляем творог и вливаем к нему йогурт.


На весь экран

# шаг 5/17

Взбиваем...
Взбиваем...


На весь экран

# шаг 6/17

Добавляем сахар и тоже взбиваем.
Добавляем сахар и тоже взбиваем.


На весь экран

# шаг 7/17

Поставим миску с желатином в микроволновку на минуту (или на водяную баню до растворения желатина)


На весь экран

# шаг 8/17

Вливаем желатин,продолжая взбивать!
Вливаем желатин,продолжая взбивать!


На весь экран

# шаг 9/17

Ставим наши бокалы под наклоном(отлично подошёл для этого контейнер для овощей с ребристым дном,но если его нет,возьмите любую коробку и насыпьте фруктов или овощей между фужерами!)
Ставим наши бокалы под наклоном(отлично подошёл для этого контейнер для овощей с ребристым дном,но если его нет,возьмите любую коробку и насыпьте фруктов или овощей между фужерами!)


На весь экран

# шаг 10/17

Наливаем нашу творожную массу до края (осталась капля массы-хватило на рюмочку!)
Наливаем нашу творожную массу до края (осталась капля массы-хватило на рюмочку!)


На весь экран

# шаг 11/17

Охлаждаем в холодильнике,пока масса не зажелируется (чем толще слой,тем дольше!), не меньше часа,но можно и на ночь!
Охлаждаем в холодильнике,пока масса не зажелируется (чем толще слой,тем дольше!), не меньше часа,но можно и на ночь!


На весь экран

# шаг 12/17

В это время промываем клубнику...
В это время промываем клубнику...


На весь экран

# шаг 13/17

...и нарезаем пополам или на четвертинки.Пересыпаем сахаром,можно сбрызнуть лимонным соком (но у нас и так ягода кисловатая!) и добавить для взрослых 1 ст.л.ликёра или коньяка. Клубника даст сок-это то,что нам надо! Можете тоже отправить её в холодильник до востребования.
...и нарезаем пополам или на четвертинки.Пересыпаем сахаром,можно сбрызнуть лимонным соком (но у нас и так ягода кисловатая!) и добавить для взрослых 1 ст.л.ликёра или коньяка. Клубника даст сок-это то,что нам надо! Можете тоже отправить её в холодильник до востребования.


На весь экран

# шаг 14/17

Распределяем нашу клубнику по ёмкостям и сразу подаём!Это занимает минуту,и гости будут в восторге получить прохладный десерт жарким летом в завершении ужина!
Распределяем нашу клубнику по ёмкостям и сразу подаём!Это занимает минуту,и гости будут в восторге получить прохладный десерт жарким летом в завершении ужина!


На весь экран

# шаг 15/17

Крупный план!
Крупный план!


На весь экран

# шаг 16/17

А вот и десерт в рюмочке)))Как говорится:остатки-сладки!
А вот и десерт в рюмочке)))Как говорится:остатки-сладки!


На весь экран

# шаг 17/17

Украшаем коктейльными "зонтиками" или другими штучками...
Украшаем коктейльными "зонтиками" или другими штучками...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Танюша,это гениально!Просто,быстро-готовила поздно вечером после работы,а утром можно лакомиться-это так вкусно,настоящий десерт!😊👍💗У тебя десертик для Натахан,а я ведь тоже Наташа💃вот и соблазнилась🍓🍓🍓.И потом он лёгкий в плане калорий👌,так что всё идеально👏👏👏💗💗💗😘😘😘

Т
Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька,как приятно получить отчёт к рецепту 5-летней давности))) 🍓🍒🍓 Уже и фотик другой и стол на кухне тоже,да и бокал с ручкой разбит на счастье (что-то я отвлеклась!).🍧 Спасибо большущее за напоминание рецепта,🍨 при чём в самое подходящее для него время! 🍮

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

32heartflower Замечательный десертикflower

Т
Т
12 лет назад
☼Таня☺,

Танюш,из-за разницы во времени не успеваю с вечера поймать твой голосок...:*:*:*

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад
Т,

Эта разница во времени очень неудобная :(

натахан
натахан
12 лет назад

:)Мой голос 31! Танюша, дорогая, спасибо за подарок!Ты своей характеристикой меня в краску ввела. :[ Десерт замечательный: и красивый и вкусный...👍

Т
Т
12 лет назад
натахан,

pooh_lolНу,длинных речей я писать не умею,просто ощущение такое,что мы знакомы много лет и судьба развела по разным странам...А тот кусочек"как бы с подсветкой"меня точно зацепил!Теперь мечтаю также научиться снимать!😀😋😀

натахан
натахан
12 лет назад
Т,

:)ну раз хочешь, то получится обязательно. а у меня такое фото вышло случайно - оставшийся кусочек был очень тонкий да и лампа под кухонным шкафчиком горела...heartflowerheart

Надежда
Надежда
12 лет назад

30-ая,вкусно!pooh_lolи фото такие красивые👌😀

Т
Т
12 лет назад
Надежда,

Надежда,спасибо!Мои клубнику в чистом виде не едят,а что-то придумаешь с ней-вмиг уходит!pooh_lol

Mila
Mila
12 лет назад

Танюша,мой голос Вам!!! 29-я!!!👌flower

Т
Т
12 лет назад
Mila,

Мила,спасибо и пробуйте!Дольше всех здесь только желе застывает...😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.