Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Мясные шарики с фасолью и картофелем

Марго

10 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша из свинины

5 средних картофелин

250 г стручковой фасоли

3 стол.л. пшенных хлопьев

1 яйцо

2 стол.л.сливок

1 головка репчатого лука

3 дольки чеснока

1 помидор

3 стол.л. томатной пасты

3 стол.л. растительного масла

базилик, укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Отварить картофель в мундире 20 мин в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/9

Картофель очистить, разрезать пополам и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 3/9

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 7 мин.

На весь экран

# шаг 4/9

Репчатый лук мелко нашинковать. Чеснок раздавить и также мелко нашинковать. Помидор нарезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 5/9

Картофель убрать со сковороды, положив в неё нарезанные лук и чеснок.

На весь экран

# шаг 6/9

Через 5 мин. добавить на сковороду помидор, обжарить всё вместе ещё 5 мин. Затем добавить томатной пасты, полстакана бульона или горячей воды, базилик, укроп, соль, перец и оставить соус на 5 мин провариться на медленном огне.

На весь экран

# шаг 7/9

К фаршу добавить яйцо, сливки, пшенные хлопья, соль, перец и тщательно перемешать. Сформировать небольшие мясные шарики и оправить их в соус. Накрыть крышкой и тушить 15 мин.

На весь экран

# шаг 8/9

Перевернуть шарики и оставить тушить ещё 10 мин. Затем добавить отварную стручковую фасоль и картофель, прогреть вместе 3 мин.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать со сметаной или сметанным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гуляш "Тысяча и одна ночь"

vicky

10 февраля 2015

Рецепты

Мясные гнезда «Сытные» с грибами и сыром

Рецепт очень простой. Невероятно сытные гнезда из фарша с начинкой. Подойдет это блюдо для сытных обедов, ужинов и на праздничный стол. Если заранее подготовить некоторые ингредиенты (натереть и

Виктория

08 сентября 2023

Рецепты

Пастуший пирог с говядиной

Ирина

22 февраля 2013

Рецепты

Мясной пирог без теста с овощной начинкой

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Полнейший экспромт. Сначала купила продукты, потом вспомнила, что еще есть дома и приготовила ужин. Очень понравился семье. Папа сказал, как будто с