НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Тортик "Вишнево-кокосовый купол"

Марго

03 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежный бисквитный тортик с сочетанием кокоса, вишни с прослойкой сливочно-творожного крема, просто тает во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 куриных яйца

50 г сахара

50 г цельнозерновой пшеничной муки

********************************************

Для творожного крема:

150 г сливок больше 33%

100 г творога однородной консистенции

*********************************************

Для кокосового крема:

200 г сливок больше 33%

70 г кокосовой стружки

50 г сгущенного молока

10 г желатина

*********************************************

Для сиропа:

300 г вишни без косточки

70 г сахара

1 ч.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 5-6 раз.

На весь экран

# шаг 2/18

По ложечке добавляя просеянную муку, аккуратно примешать всю муку.

На весь экран

# шаг 4/18

Тесто выложить на пергаментную бумагу, уложенную на противень, в виде прямоугольника. Отправить в духовку на 7-8 мин.

На весь экран

# шаг 5/18

Достать готовый бисквит и накрыть влажным полотенцем, чтобы бисквит был мягким.

На весь экран

# шаг 6/18

Вишню с сахаром поварить на среднем огне 10 мин. Затем добавить крахмал, разведенный в 1 стол.л. холодной кипяченой воды. Поварить ещё 5 мин. Слить сироп от ягод.

На весь экран

# шаг 7/18

Для творожного крема взбить сливки и примешать к ним творог.

На весь экран

# шаг 8/18

Не прекращая перемешивать, добавить 7 стол.л. вишневого сиропа.

На весь экран

# шаг 9/18

Аккуратно снять бисквит с пергаментной бумаги, перевернуть.

На весь экран

# шаг 10/18

Намазать творожным кремом и завернуть рулетом.

На весь экран

# шаг 11/18

Дно круглой формы выстлать пищевой пленкой. Рулет нарезать на кругляши 1 см и уложить плотно в форму.

На весь экран

Для кокосового крема желатин замочить на 40 мин. Затем развести при нагревании, не доводя до кипения, слегка остудить. Сливки взбить, осторожно примешать кокосовую стружку и сгущенное молоко. В конце примешать желатин.

На весь экран

# шаг 13/18

Выложить 1/3 кокосового крема в купол, полить 2 стол.л. вишневого сиропа.

На весь экран

# шаг 14/18

Далее выложить ещё 1/3 кокосового крема и ещё 2 стол.л. вишневого сиропа.

На весь экран

# шаг 15/18

Затем остатки кокосового крема и вишню из сиропа.

На весь экран

# шаг 16/18

Наверх разложить остатки шайбочек бисквитного рулета. Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник, как минимум, на 6 часов.

На весь экран

# шаг 17/18

Затем аккуратно перевернуть на тарелку, предварительно открыв пленку, и снять остатки пленки.

На весь экран

# шаг 18/18

...и voila! наш тортик в разрезе!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный бисквитный торт

готовила любимому на 14 февраля)) Очень понравилось.

Анастасия

26 марта 2011

Рецепты

Бисквитно-суфлейно-желейный тортик

Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и

Olga VG

13 апреля 2011

Рецепты

Воздушный бисквит

Очень нежный воздушный бисквит, который подойдет для любого торта.

Марина Филиппова

07 ноября 2021

Рецепты

Торт «День семьи» на основе грушево-шоколадного бисквита

Моя вторая мама - моя свекровь, в молодости очень любила печь, увлекалась готовкой, она бы и сейчас готовила, но вот только я ее заменила на кухне Так вот, у нее есть большая поваренная книга с ее