Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный луковый тарт с сыром и помидорами

Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Шоколадный пирог

Dasha

05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В рецепте было написано 1 банка сгущенки.. мне кажется это было бы слишком сладко, я добавила немного. Пирог получился небольшой и улетел сразу :) Еще я для себя открыла секрет соли :) Раньше я понять не могла зачем ее добавлять если эта щепотка никакого вкуса выпечке не дает. На самом деле она просто убирает пресный вкус. Может я кому нибудь тоже это только что открыла :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 ст л сгущёнки;

1/2 ст сахара

2 яйца;

100гр муки;

100гр грецких орехов;

разрыхлитель;

ванилин;

соль.

Для глазури:

50гр сливочного масла;

1 ст л молока;

3ст. ложки сахара;

3ст. ложки какао.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Рецепт очень простой,никаких хитростей, так что смешиваем все ингредиенты для теста и выливаем в выстеленную пергаментом формочку Выпекать 170С до сухой палочки

На весь экран

# шаг 2/3

Пока пирог печется, готовим глазурь: масло поставить на медленный огонь, добавить молока , сахар, какао , мешать до полного растворения сахара.

На весь экран

# шаг 3/3

Глазурь остудить и полить пирог :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

сметанный торт

Несколько лет назад нашла этот несложный рецепт в журнале и успешно использую для своих родных и друзей. А главное для меня это не просто бисквит, а шоколадный!!!