Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный пирог с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

17 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Шарлотка ассорти

Ольга

25 февраля 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

нежная шарлотка по новой рецептуре, без маргарина!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 шт. яйца

200 гр. муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

100 гр. сливочного масла

50 мл. сливок жирность 33%

50 гр. йогурта

85 гр. сахара

10 гр. ванильного сахара

1 шт. яблоко

1 шт. груша

корица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивой массы. Желтки перемешиваем с крахмалом добавляем растопленное масло и сливки, все взбиваем постепенно вливаем йогурт и медленно добавляем муку все взбиваем в однородную массу

На весь экран

# шаг 2/4

Нарезаем яблоки и груши дольками добавляем корицу и ванильный сахар и ставим в микроволновку на 3-5 минут. Необходимо что бы фрукты дали сок и получился сиропчик

На весь экран

# шаг 3/4

взбитые белки добавляем в основное тесто и все перемешиваем, потом выливаем в форму и добавляем наши фрукты с сиропом. Фрукты необходимо немного вдавить в тесто и сверху присыпать коричневым сахаром.

На весь экран

# шаг 4/4

отправляем все в разогретую духовку при 180 градусах выпекаем до бронзовой корочки :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бисквит "Шоколадно-карамельная груша"

Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте.

Оксанка

30 июля 2012

Рецепты

Яблочно-имбирный пирог

Замечательный домашний пирог с яблоками. Ароматизированный имбирем и украшен миндальными лепестками. Подавать можно холодным к чаю или наслаждаться теплым пирогом с заварным кремом или мороженым.