Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
41029
1
Реклама

Индейка со свекольным хэшем

Индейка со свекольным хэшем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень красочное получается блюдо!
Ингредиенты
60 г сливочного масла
1 средняя луковица
350 г индейки
700 г картофеля
1 средняя свекла
1 средний кабачок
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. шалфея
1/2 ч.л. розмарина
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть половину сливочного масла и обжарить мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким.
Разогреть половину сливочного масла и обжарить мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким.


На весь экран

# шаг 2/10

Мясо индейки порезать небольшими кубиками и добавить к луку, обжаривать вместе 10 мин.
Мясо индейки порезать небольшими кубиками и добавить к луку, обжаривать вместе 10 мин.


На весь экран

# шаг 3/10

Картофель очистить, отварить и размять.
Картофель очистить, отварить и размять.


На весь экран

# шаг 4/10

Свеклу отварить, а лучше запечь, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 5/10

Кабачок натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 6/10

Выложить индейку с луком в большое блюдо, добавить туда же растертый картофель, натертую свеклу и кабачок, шалфей, розмарин, соль и перец, перемешать.
Выложить индейку с луком в большое блюдо, добавить туда же растертый картофель, натертую свеклу и кабачок, шалфей, розмарин, соль и перец, перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, положить в него раздавленные ножом дольки чеснока, подержать несколько минут и вынуть чеснок из масла.
Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, положить в него раздавленные ножом дольки чеснока, подержать несколько минут и вынуть чеснок из масла.


На весь экран

# шаг 8/10

В сковороду положить индейку и овощную смесь, хорошенько утрамбовать и жарить на умеренном огне 15 мин до образования золотистой поджаристой корочки.
В сковороду положить индейку и овощную смесь, хорошенько утрамбовать и жарить на умеренном огне 15 мин до образования золотистой поджаристой корочки.


На весь экран

# шаг 9/10

Осторожно перевернуть хэш с помощью тарелки (накрыв сверху и перевернув сковороду, а затем с помощью широкого ножа сдвинув хэш в сковороду) и обжаривать с другой стороны еще 15 мин. Если хэш развалится при переворачивании, просто прижмите его, придавая прежнюю форму и продолжайте готовить.


На весь экран

# шаг 10/10

Подавать лучше с горчицей или кисленьким соусом типа клюквенного.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

17-я!😀

Марго
Марго
12 лет назад
Ольчик :),

Олечка, спасипки heartflower😘flowerheart ну, мать, у тебя бессоница похоже 😯😯😯

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

16ая на птичку))) вкуснота))
😀

Марго
Марго
12 лет назад
Мурзик,

Олечка, спасипки, рада, что понравилось pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

натахан
натахан
12 лет назад

мой голос 15 flowerflowerflower

Марго
Марго
12 лет назад
натахан,

Наташенька, спасипки, что заглянула pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Алёна
Алёна
12 лет назад

14-я на вкусную индейку 😀😋

Марго
Марго
12 лет назад
Алёна,

Аленушка, спасипки, моя хорошая flowerheart😘heartflower

Natali
Natali
12 лет назад

13-я за индейку😘😘😘

Марго
Марго
12 лет назад
Natali,

Угощайся, Наташенька flowerheart😘heartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.