Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Курица с овощами и фузилли

Марго

15 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличный вариант для семейного обеда или ужина!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

30 г сливочного масла

1 средняя луковица

1 средний кабачок

1 л бульона или кипяченой воды

1/2 ч.л. чабреца

1/2 ч.л. майорана

200 г фузилли

1 стол.л. пшеничной муки

200 мл сливок

1 стол.л. горчицы

350 г свежих или размороженных соцветий брокколи

450 г куриного филе (или индейки)

30 г толченых белых сухарей

1 крупный помидор

50 г твердого острого сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреть духовку до 200 гр. Растопить сливочное масло и обжарить в нем лук, нарезанный мелкими кубиками, 5 мин.

На весь экран

# шаг 2/9

Положить кабачок, нарезанный мелким кубиком, и готовить ещё 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/9

Влить бульон (воду), добавить чабрец, майоран и тушить 3 минуты.

На весь экран

# шаг 4/9

Довести до кипения, добавить фузилли, размешать и тушить на слабом огне 15 мин.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешать муку со сливками и горчицей.

На весь экран

# шаг 6/9

Вылить сливочную смесь в сковороду и, помешивая, довести до кипения.

На весь экран

# шаг 7/9

Положить туда же брокколи и курицу, нарезанную полосками, посолить, поперчить и тушить 5 мин, пока брокколи не станет мягкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить смесь в огнеупорное блюдо. Обсыпать толчеными сухарями, уложить сверху помидор, нарезанный тонкими дольками, и посыпать тертым сыром.

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать в духовке 25-30 мин до образования золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром

daiquiri

20 августа 2023

Рецепты

Блинчики с тремя начинками

Приятного аппетита!

ЯНА

26 марта 2013

Рецепты

Жаркое в горшочках

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще