У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Кекс персиковый "Нежный"

Elen@Lat

18 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу Вам предложить персиковый кекс. Он получается очень нежный, мягкий, пышный. В меру сладкий и освежающую нотку вносят крупно порезанные дольки персика. Очень вкусный и нежный кекс. Попробуйте, очень, очень рекомендую!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г размягченного сливочного масла

1 стакан сахара

2 ч. л. ванильного сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

1,5 стакана муки

2 ч. л. разрыхлителя

1 большая банка консервированных персиков (850мл)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

С персиков слить жидкость (в мисочку). 150 мл отставить, остальное можно выпить)))) Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.

На весь экран

# шаг 2/8

Продолжая взбивать, добавить сироп от персиков.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить к тесту яйца, взбить.

На весь экран

# шаг 4/8

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать на маленькой скорости, почти как ложкой.

На весь экран

# шаг 5/8

Начинаем укладывать наш кекс. У меня силиконовая форма, я ее ничем не смазывала. Итак 1/2 теста выложить в форму.

На весь экран

# шаг 6/8

Персики порезать на дольки средней толщины.Выложить на тесто плотно половинки песиков срезом верх.

На весь экран

# шаг 7/8

Сверху выложить оставшееся тесто. Поставить форму с тестом в заранее разогретую до 180 С духовку.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать до готовности. У меня это заняло где-то 40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна быть сухая. Остудить кекс в форме. Выложить на тарелку остывший кекс и посыпать сахарной пудрой. Все скорее наливайте чай и наслаждайтесь оооочень вкусным и оооочень нежным кексом)))))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожное «Синий бархат»

Biondina

25 сентября 2012

Рецепты

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Эти продукты спасут от обмороков при гипотонии — они всегда должны быть дома и в сумке

При гипотонии следует более тщательно следить за питанием, ведь некоторые продукты способны понизить

Едим Дома

23 ноября 2024

новости

Худшее сочетание на завтрак: стало известно, почему яйца нельзя запивать чаем

Одно из самых стандартных сочетаний на завтрак — яйца и чашка чая, возможно, с бутербродом. Но

Едим Дома

23 ноября 2024

новости

Зубная паста не поможет: 5 напитков, которые могут окрасить зубы навсегда

Здоровье зубов и их цвет напрямую зависят от пищи, которую человек употребляет чаще всего. Ведь

Едим Дома

23 ноября 2024

100

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

388

Комментарии — 64

Знаток кулинарии с опытом и образованием

4 года назад

Не совсем понимаю, для чего лить сироп от персиков? Что он дает?
Делаю кекс по такому же рецепту, только без персиков, иногда приходится добавлять на 50 г больше муки, иначе не совсем удачный получается. А тут...еще и 150 мл. сиропа...

Натулька

11 лет назад

уже пекла 2 раза,все мои требуют еще!!!Второй раз добавила не персики,а кубики фруктового коктейля-это ананасы,папая и т.д 😛

Elen@Lat

11 лет назад

Натулька,

Натуличка, как я рада, очень, очень. 😘Рада, что понравился и, что требуют еще, это очень здорово. А кекс и правда вкусный , нежный и заслуживает внимания!!🌹🌹🌹🌹🌹 Спасибо за отзыв!!!💖

Натулька

11 лет назад

прошу прощения в упор не видела что написано СОЛЬ 😍

Elen@Lat

11 лет назад

Натулька,

pooh_lolУдачи!!!🌷🌷🌷

Натулька

11 лет назад

Подскажите нужно ли соду гасить уксусом? Боюсь чтоб вкус соды не остался🌺

Мурзик

12 лет назад

40ая на воздушный кексик)) аппетитный оченЬ)

Elen@Lat

12 лет назад

Мурзик,

😀Оленька, спасибо))))😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кекс персиковый "Нежный"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0