Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Юлия Высоцкая

01 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягоды на французском тосте

Очень вкусные тосты получаются также с вишней.

Юлия Высоцкая

26 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Груши в красном вине с маскарпоне и медом

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с творожно-малиновым кремом

Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Творожный десерт с клубничным соусом

Ketty

27 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог - 500 г

Лимон - 0.5 шт.

Сахарная пудра - 100 г

Натуральный йогурт - 150 г

Желатин - 15 г

Молоко - 50 мл.

Клубника - 100 г

Вода кипяченая холодная - 4 ст. л.

Клубничный соус:

Вино сухое белое - 20 мл.

Клубника - 100 г

Сахарная пудра - 30 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Творог протереть через сито.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить к творогу цедру и сок половины лимона.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить сахарную пудру, йогурт. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Желатин замочить в 4 ст. ложках кипяченой холодной воды.

На весь экран

# шаг 5/10

Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить желатин и на медленном огне растворить в молоке, не кипятить(!). Добавить в творожную массу и хорошо перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/10

У клубники удалить плодоножку и разрезать каждую клубничину на 2 части.

На весь экран

# шаг 7/10

Форму для десерта выложить пищевой пленкой. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить клубнику.

На весь экран

# шаг 8/10

На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.

На весь экран

# шаг 9/10

В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.

На весь экран

# шаг 10/10

Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полезная картошечка

Полезный, вкусный десерт с низким содержанием калорий! Подходит для тех кто следит за фигурой! Рецепт можно разнообразить,заменить сухофрукты вялеными ягодами, использовать дополнительные ингредиенты

Альбина

04 октября 2011

Рецепты

Сметанное желе по рецепту Евгении Эплбум

Я добавила к гранату киви и украсила мандаринами с шоколадом.

Анастасия

10 января 2012

Рецепты

Капкейки по мотивам торта "Черный лес"

Сегодня в постах завязалась бисквитная тема и мне захотелось продолжить ее в своем рецепте. предлагаю вам рецепт очень удачного масляного бисквита без разрыхлителя и соды. Лично меня он ни разу не