Сюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажется

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Острый салат из фасоли с креветками

Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима. Если хотите, чтобы она получилась мягкой и разваристой, добавьте 1 ч. ложку соды в воду, в которой вы фасоль замачиваете, а

Юлия Высоцкая

10 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Че-че-вишня»

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Салат с креветками, папайей и авокадо

Вениамин

28 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Над заправкой, кстати, можно больше поколдовать, сделав ее в неком тайском стиле, или вообще просто поострее (добавить имбирь, жгучий перец и т.д.). Я в нее намешал все подряд, и получилось, вкусно, кстати (максимум, я бы удалил соевый соус в следующий раз, чтобы он не придавал дрессингу темный цвет). Но вы абсолютно в праве экспериментировать!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Несколько горстей шпината (или другого салата);

500-700 гр. крупных очищенных креветок (деликатно разморозить, согласно инструкции);

1 крупная и спелая папайя;

1-2 спелых авокадо;

Горсть кедровых орешков (обжарить на сухой сковороде)

Заправка:

~ 4 ст.л. оливкового масла;

~ 2 ст.л. соевого соуса;

~ 2 ч.л. тахины (кунжутной пасты);

Сок 1/2 или целого лайма;

1-2 зубца чеснока;

Несколько листиков мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Для заправки соединить оливковое масло, лаймовый сок, соевый соус и тахину. Добавить измельченные чеснок и мяту, перемешать. Оставить минут на 10

На весь экран

# шаг 2/2

В миске соединить шпинат, подготовленные креветки, очищенные и нарезанные авокадо и папайу и кедровые орехи, перемешать. Можно сразу же заправить получившимся дрессингом, а можно сбрызнуть оливковым маслом, перемешать, а уже потом добавить в тарелки заправку, в зависимости от вкуса дегустаторов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Пятничный ужин" с сэндвичами

Татьяна

25 мая 2012

Рецепты

Салат из руколы с авокадо и помидором

Очень легкий, вкусный и в то же время сытный салатик =)

xshell

04 февраля 2011

Рецепты

Салат "Спасибо, BORGES!" :-)

Последнее время, когда едим такой салат (любимый салат моего мужа, салат типа "греческого"), все время с благодарностью вспоминаем ТМ "BORGES". Спасибо за конкурс, который вы проводили на данном