Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное.
Ингредиенты
600 г телятины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 морковка
5 картофелин
4 помидора
1 ч. л. молотой парики (я добавила 2)
2 ст. л. свинного жира (у меня раст. масло)
щепотка тмина, лавровый лист, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.


На весь экран

# шаг 3/4

Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.


На весь экран

# шаг 4/4

Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 38
Отправить
Liliya
Liliya
11 лет назад

После поездки в Венгрию гуляш стал моим любимым первым блюдом. Спасибо за рецепт! 😇pooh_lol

Стелла
Стелла
11 лет назад
Liliya,

Я хоть и не была в Венгрии, но гуляш тоже очень люблю.pooh_lol😋 Спасибо, Лиля!😘

Надежда
Надежда
12 лет назад

Очень вкусно и очень аппетитное фото!👌heart

Стелла
Стелла
12 лет назад
Надежда,

Спасибо!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

О, гуляш! Очень я его люблю! Фото прекрасно!flowerflowerflower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!😀flower

Katrina
Katrina
12 лет назад

Viglyadit potrasaushe......

Стелла
Стелла
12 лет назад
Katrina,

Спасибо!heart

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Супер!👌 Как раз то,что нужно,для холодных днейpooh_lolflowerflowerflower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Cheer Nika,

Это точно....осенью самое то.😀 Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.