Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте

Юлия Высоцкая

23 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста по-тайски

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Шакшука

Vera

15 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яйца 2 шт.

Помидоры в собственном соку 400 г

Сладкий перец 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Лук 1 шт. (маленькая)

Паприка

Молотый перец чили

Оливковое масло

Орегано молотый

Петрушка свежая

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Порезать мелко лук и чеснок. Перец нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/6

Разогреть на сковороде оливковое масло и затем обжарить на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить перец и еще не много обжарить.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить томаты, специи, и зелень. И тушить помешивая около 5-7 мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Сделать небольшие углубления и в них выбить два яйца. Посолить и готовить пока белок не станет белым, а желток внутри еще останется жидким.

На весь экран

# шаг 6/6

Снять с огня. Перед подачей посыпать петрушкой. Подавать со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яйца кокот в болгарском перце

Французское блюдо получило свое название благодаря порционным формочкам для запекания — кокотницам. Вместо традиционных кокотниц можно использовать разноцветный болгарский перец. Яйца, приготовленные

gapapolya

19 октября 2021

Рецепты

Бифштекс с яйцом и пореем

Елена

21 ноября 2022

Рецепт дня

Пирог из рыбы и молодого картофеля от Дж.Оливера

Liza Oliver

30 июля 2012

Рецепты

Омлет с кабачком и сыром

Этот вариант омлета более сытный, насыщенный и полезный, нежели обычное изделие. Запекается в духовке, да и вообще готовится быстро и просто. Отличный вариант для уютного семейного завтрака!