Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Овсяное печенье с грушей

Алёна

17 октября 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

За основу взят этот рецепт (http://www.edimdoma.ru/retsepty/46963-ovsyanoe-pechenie-s-klyukvoy) овсяного печенья от Nina (http://www.edimdoma.ru/users/100879). Спасибо большое за вдохновение! ))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.

Щепотка соли

Масло сливочное (мягкое) 100 гр (половина маленькой пачки)

Тростниковый сахар 1/3 стакана (сладкоежки, вам больше)

Овсяные хлопья 2 стакана

Разрыхлитель 1 ч.л.

Мука 0,5 стакана

Орех грецкий 0,5 стакана (можно меньше)

Груша 1 шт.

Специи по вкусу (я кладу примерно по пол чайной ложки):

Корица молотая

Кардамон молотый

Имбирь молотый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Яйцо взбить с солью.

На весь экран

# шаг 2/8

Масло (мягкое) растереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить взбитое с солью яйцо, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить к массе измельченные орехи и овсяные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить натертую грушу (можно нарезать на мелкие кусочки).

На весь экран

# шаг 6/8

Смешать муку с разрыхлителем и специями, просеять все в массу. Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 7/8

Сформировать небольшие шарики и сделать из них аккуратные лепешечки. Не очень толстые, чтобы хорошо пропеклись. Кто любит похрустящей - можно потоньше ))

На весь экран

# шаг 8/8

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (или в силиконовую форму/противень). Запекать в раз огретый до 180 градусов в духовке до румяности. У меня маленькая духовка, я пекла минут 20. Думаю, что в большой дело быстрей пойдет. Приятного вам аппетита!

поделиться фото