Желейные яйца

Полента со шпинатом, яйцами и сыром

17 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Полента элементарна в приготовлении, но совсем не элементарна на вкус, это прекрасный гарнир к мясу, цыпленку, да и сама по себе просто чудо, особенно зимой! Итальянцы, конечно же, используют

Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Открытый омлет с фетой и помидорами черри

04 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

04 мая 2010

Желейные яйца

Яйца, маринованные в свекольном соке

29 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Интересная закуска к новогоднему столу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Скорлупа яиц - 10 шт.

желатин - 1,5 ст. л

бульон - 400 г

мясо отварное или ветчина - 100 г

кукуруза или горошек - 100 г

красный перец - 1/2 шт.

желтый перец - 1/2 шт.

зелень

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Яйца освободить от скорлупы с тупого конца, аккуратно отколов небольшое отверстие, диаметром 2 см. Скорлупу прокипятить в растворе соды 10 минут, обсушить на воздухе.

На весь экран

Подготовить бульон заранее или воспользоваться кубиком. Желатин замочить в 80 г холодного бульона. Затем растворить его, не кипятить. Я делаю это в микроволновке за 10 сек. Соединить желатин с бульоном.

На весь экран

# шаг 3/5

Все составляющие мелко нарезать кусочками. Сухие скорлупки поместить в устойчивое место, отверстием вверх, лучше для этого подойдет контейнер для яиц.

На весь экран

# шаг 4/5

Петрушку разделяем на отдельные листочки и укладываем на дно каждой скорлупки по 1-2 штучки. Остальные ингредиенты берем как есть и в произвольном порядке помещаем внутрь, чередуя по цвету.

На весь экран

# шаг 5/5

Заливаем доверху яичную скорлупу готовым бульоном и ставим на ночь в холодильник Когда желе застынет, счищаем скорлупу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

*Elenissima*

25 сентября 2012

Рецепты

Лепешки с салатиком

Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!

natulyanik

28 октября 2014

Рецепты

Тарталетки

Замечательная закуска к любому празднику! Начинка может быть любая, я сделала крабовый салат.

Julia

13 декабря 2012

Рецепты

Фаршированные яйца

Чем только не фаршируют яйца. А мне сегодня захотелось зафаршировать их икрой трески и сыром. А почему бы и нет. Но все же сомнения были. Поэтому сделала на пробу всего 2 яйца. И вы знаете ... мне

Василиса

11 февраля 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Последние новости

новости

Безглютеновые продукты — уловка маркетологов? Ответ на вопрос знает теледоктор Мясников

Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители

Едим Дома

Рецепт салата из печеной капусты с цитрусовой заправкой — быстрый, но совершенный гарнир к мясу

новости

Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или

Лиза Кутафина

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

136

новости

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

249

новости

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

387

Комментарии — 55

евгения

11 лет назад

Приготовила! Очень вкусно!! Мужу очень понравилось!!!))) Спасибо за рецепт!!!🌺

11 лет назад

евгения,

😄 На здоровье, я очень рада🌺😍

Liza Oliver

12 лет назад

золотые руки!!!😘

12 лет назад

Liza Oliver,

Спасибо, Лиза, 👍от таких слышуpooh_lolpooh_lol

Светлана S

12 лет назад

Я за яйца на праздничном столе!!!👌👌👌

12 лет назад

Светлана S,

Светочка, благодарю.👍👍flower😘Опять я все проспала, у нас большая разница во времени-я спать ложусь в 2 часа ночи и все равно, самое интересное пропускаю...😱

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Очень эффектно выглядит на столе!👌😀

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша👍flower

Аня радуга

12 лет назад

Шикарно смотрится на столе!! И вкусно!!! Ланочка отдаю голос тебе под НГ самое то!!! 😀heartflower