Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Юлия Высоцкая

21 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с капустой

Юлия Высоцкая

17 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитные блины с медово-ореховой начинкой

Вместо рома подойдет коньяк.

Юлия Высоцкая

17 января 2010

блинный торт с мясом и грибами

Натали М

19 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Друзья, поздравляю всех с днем св. Николая Чудотворца!!!!! Пусть в каждый дом он принесет счастье, любовь и детский смех!!!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для блинов:

4 яйца

600 мл молока

200 г муки

50 г сливочного масла

соль

сахар

-------------

для мясной начинки:

700-800 г свинины

1 большая луковица

2 ст.л. оливкового масла

соль, перец

--------------

для грибной начинки:

0.5 кг вешенок

долька чеснока

2 ст.л. оливкового масла

розмарин

1 ст.л. сливочного масла

50 мл сливок

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Мясо порезать на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 3/14

Лук порезать полукольцами, не очень крупными.

На весь экран

# шаг 4/14

Приготовить тесто и нажарить блины. У каждой хозяйки свой рецепт теста, главное чтобы блинчики были тонкие.

На весь экран

Мясо обжарить на сковороде до румяной корочки и протушить с луком. Помолоть на мясорубке. Грибы обжарить с чесноком на смеси оливкового и сливочного масла. Добавить специи и сливки и протушить пару минут.

На весь экран

# шаг 6/14

Берем разьемную форму и кладем на дно блин.

На весь экран

# шаг 7/14

Затем по краю выкладываем блины, чтобы они свисали с формы.

На весь экран

# шаг 8/14

На дно выкладываем половину мясной начинки, слегка её утрамбовывая.

На весь экран

# шаг 9/14

Закрыть ряд тремя блинчиками, чтобы мяса не было видно.

На весь экран

# шаг 10/14

Выложить ряд грибной начинки, оставив две-три ложки для украшения. Также немного придавить и накрыть сверху блинами.

На весь экран

# шаг 11/14

Выложить вторую половину мяса, сверху накрыть блинчиками.

На весь экран

# шаг 12/14

Края, которые свисали, переложить вовнутрь.

На весь экран

# шаг 13/14

Затем все при жать сверху руками или тарелкой, чтобы хорошо резалось.

На весь экран

# шаг 14/14

Снять бока формы, перевернуть на блюдо и украсить сверху оставшимися грибами. При надобности его можно разогревать в микроволновой печи, непосредственно перед подачей на стол.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный пирог «Масленица» с красной икрой

Мы все с нетерпением ждем окончания холодов, хотим поскорее почувствовать теплое дуновение с юга, услышать звонкие трели птиц, ощутить прикосновение весенних солнечных лучей. Славной традицией

GinaGrin

09 марта 2019

Рецепты

Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)

Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались

Сима♥

06 марта 2011

Рецепты

Блинный пирог с творогом

HelloCassie

17 октября 2021

Рецепты

Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)

Тайские блинчики - «Роти» — тонкие блинчики с хрустящей корочкой, которые пришли в Таиланд из Индии, так как «роти» - это индийское название хлебных лепешек. Их пекут с разными начинками — овощи,