Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные медальоны под яблочным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
30000
1
Реклама

мясной рулет с грибной начинкой

Ингредиенты
Свинина 0.5 кг
вешенки 100 г
пару ложек любого масла, для обжаривания
50 мл белого вина
2 зубка чеснока
розмарин
1 ч. л. горчицы
соль
1 ст. л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Разрезать мясо так, чтобы получился пласт.
Разрезать мясо так, чтобы получился пласт.


На весь экран

# шаг 2/6

Приготовить маринад. Чеснок растереть с солью и розмарином в ступе,добавить горчицу, масло и влить вино.Замариновать мясо и оставить на пол часа.
Приготовить маринад. Чеснок растереть с солью и розмарином в ступе,добавить горчицу, масло и влить вино.Замариновать мясо и оставить на пол часа.


На весь экран

# шаг 3/6

Обжарить немножко грибы на сливочном масле, посолить и поперчить. Положить начинку на мясо.
Обжарить немножко грибы на сливочном масле, посолить и поперчить. Положить начинку на мясо.


На весь экран

# шаг 4/6

Свернуть рулетом и перевязать хорошо ниткой.
Свернуть рулетом и перевязать хорошо ниткой.


На весь экран

# шаг 5/6

Обжарить мясо до золотистой корочки, со всех сторон.
Обжарить мясо до золотистой корочки, со всех сторон.


На весь экран

# шаг 6/6

Переложить мясо в конверт для запекания и поставить в разогретую духовку 200С.на пол часа. Дать отдохнуть, снять нитки и порезать на порции. Мясо получается очень сочное и вкусное.
Переложить мясо в конверт для запекания и поставить в разогретую духовку 200С.на пол часа. Дать отдохнуть, снять нитки и порезать на порции. Мясо получается очень сочное и вкусное.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Просто высший класс!!!heart😘

Натали М
Натали М
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!!!!👍👍👍

Luttti
Luttti
11 лет назад

Очень люблю мясо с грибами, а тут они так переплетены дружно!!!!!flowerflowerflower

Натали М
Натали М
11 лет назад
Luttti,

Спасибо большое!!!!👍flower

Апрель
Апрель
11 лет назад

держи мой голос НаталиheartС наступающим!!flowerflowerflower

Натали М
Натали М
11 лет назад
Апрель,

Спасибо Аля!!!👍ты всегда меня поддерживаешь heart

Апрель
Апрель
11 лет назад
Натали М,

дык, мясооооpooh_lol😱heart

Светлана S
Светлана S
11 лет назад

Шикарный рулет, вкусный!!!👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
11 лет назад
Светлана S,

Спасибо, Светлана!!!👍flowerheart

Апрель
Апрель
11 лет назад

богатый рулет и мясной и грибной😀😀😀

Натали М
Натали М
11 лет назад
Апрель,

Спасибо большое!!!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.