Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Юлия Высоцкая

18 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из кролика со сливами

Юлия Высоцкая

11 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной

Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.

Юлия Высоцкая

01 сентября 2010

Легкий салат из креветок

Маленький Сладкоежка

01 января 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Хотя креветками и ананасами уже давно никого не удивишь, надеюсь все же, что данный рецепт окажется кому-нибудь полезным. В сущности, ничего нового - все сочетания, использованные в данном блюде, являются популярными, однако кое-что я все же добавила/убрала по своему вкусу. Преимущество в том, что этот салат может присутствовать как на праздничном столе, так и по финансовым затратам и времени приготовления вполне подойдет для буднего дня. И еще: очень порадует тех, кто соблюдает пост и не готов отказываться от своих принципов во время новогоднего застолья.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г очищенных креветок,

листовой и/или кочанный салат,

ананас консервированный - 800 г банка.

Соус:

сок одного лимона,

1,5 чайные ложки горчицы,

перец,

соль,

3 столовые ложки оливкового масла.

Зелень - петрушка, можно укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовить соус и перемешать его с креветками в салатнике. Оставить креветки пропитываться соусом и приступить к нарезке салата.

На весь экран

# шаг 2/4

Вымыть, просушить полотенцем и нарезать достаточно крупно салат. Можно взять кочанный салат или смешать разные сорта листового салата. Уместно добавить рукколу. Однако следует учесть, что соус для салата достаточно резкий, поэтому не стоит злоупотреблять рукколой.

На весь экран

# шаг 3/4

Слить сироп с ананасов, если вы используете консервы. Если вы выбрали ананасы кольцами, порежьте их на не слишком мелкие кусочки (по размеру сходные с очищенными креветками). Если вы взяли ананасы кубиками - резать не нужно.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложить к креветкам и соусу нарезанный салат и ананасы. Добавить порезанную зелень: петрушка придаст блюду нужный оттенок вкуса; укроп уместен, но не обязателен. Лук лучше не класть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки с дипом из сладкого перца, помидоров и феты

Сегодня мы делаем дип, это закуска, которую можно подавать саму по себе, с палочками из овощей, или приготовить к ней лепешки. Работа с тестом, кстати, лучшая из всех известных мне медитаций.

Юлия Высоцкая

20 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с мясной начинкой, томатным соусом и зеленью

Для кого-то завтрак — это обезжиренный творог, или овсянка на воде, или яичница с беконом, с помидорами. А для кого-то это тост со сливочным маслом — наши люди! Такие круассаны можно есть не только на

Юлия Высоцкая

13 сентября 2024

Рецепт дня

Баклажаны по-корейски

bellaira

27 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024