Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рулет из индейки и моцареллы

Эллиса

15 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бедро индейки 1 шт.

Гранатовый соус "Наршараб" 70 мл

Вино красное сухое 150 мл

Горчица 1 ч. л.

Моцарелла 150 г

Сыр твердый 150 г

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из бедра индейки удаляем кости.

На весь экран

# шаг 2/8

К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,

На весь экран

# шаг 3/8

в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.

На весь экран

# шаг 4/8

Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.

На весь экран

# шаг 5/8

Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,

На весь экран

# шаг 6/8

а затем перевязываем его нитками.

На весь экран

# шаг 7/8

Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.

На весь экран

# шаг 8/8

Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень

Рецепты

Рецепты

Швейцарский сырный пирог

viktory

22 апреля 2010

Рецепты

Хрустящее удовольствие с сочной начинкой к завтраку ( на основе питты)

Очень люблю тонкие лаваши начиненные соленым творогом и поджаренные до хрустящей корочки, но их не оказалось в магазине. Оглядевшись, я увидала питту и решила использовать эти хлебцы для завтрака.Хлеб