Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Томатный суп с брюссельской капустой и репой

Eva

27 января 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и лёгкий супчик, прост в приготовлении.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Брюссельская капуста – 400г

Репа – 200-250г

Корень сельдерея – 80г

1 крупный болгарский перец

1 средняя морковь

Лук-порей (белая часть) – 100г

Куриный (или овощной) бульон – 1,5-1,7 л

Банка (700г) помидоров в собственном соку

Лавровый лист – 2 шт.

Чёрный, лимонный, кайенский перцы , kарри, две щепотки мускатного ореха, cоль

1 ст. л. хрена

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Предварительно отварила бульон на курином филе. Лук-порей вымыть, стряхнуть лишнюю воду, мелко нарезать. Морковь, kорень сельдерея, болгарский перец (вырезать семена, очистить) и репу вымыть и нарезать кубиками. В кастрюле в кипящий бульон добавить морковь, репу и корень сельдерея, довести до кипения, огонь убавить и варить при слабом кипении 10 минут. Затем добавить брюссельскую капусту и болгарский перец, варить ещё минут 5-7. Томаты в собственном соку смешать блендером до однородной массы и ввести в супчик. Приправить и добавить хрен и зелень. Перемешать, снять с огня, 5 минут настоять, супчик готов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кукси

Кукси — это традиционное корейское блюдо. Аналог нашей окрошки. Кукси можно есть как холодным, так и горячим. Рецептов этого блюда великое множество. И, да простят меня корейцы, если я делаю что-то не