Пирог с цукатами и орехами пекан

04 февраля 2013

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Главное здесь — не взбивать масло с сахаром и яйцами слишком долго, иначе масло начнет расслаиваться и отдавать воду. Если не любите экзотику, замените ананас курагой или черносливом, но сахара тогда кладите больше.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории464кКал
19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Keира

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 1
Ананасовые цукаты измельчить в блендере.
Шаг 2
Орехи измельчить в блендере в крупную крошку.
Шаг 3
Муку перемешать с солью и разрыхлителем.
Шаг 4
Сахар и 80 г предварительно размягченного сливочного масла растереть, затем взбить миксером.
Шаг 5
Когда масляно-сахарная смесь посветлеет, не прекращая взбивать, ввести яйца.
Шаг 6
Влить молоко, добавить ананасы и орехи, все перемешать.
Шаг 7
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Шаг 8
Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать оставшимся маслом, выложить тесто и разровнять.
Шаг 9
Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.