Лана
Тесто для блинов можно сделать на молоке (и обычном, и растительном), на воде, даже на йогурте. Но
Как же зимой хочется тепла и уюта! А что может быть лучше, чем попасть с холода в атмосферу
14 января на Руси отмечали Васильев день. В православном календаре он значился Василием Великим или
Диетологи и многие другие специалисты в области питания уверяют, что рис — не самая полезная еда. Но
Выглядит очень красиво! Вы рекомендуете использовать в этом рецепте свой сыр "Дехин", который Вы, в свою очередь, используете вместо "Филадельфии". Значит ли это, что в этом рецепте можно использовать саму "Филадельфию", если проблема купить мацони? Или для вкуса сырника будет лучше сделать "Дехин" или использовать кефир? Львовский сырник давно в списке приготовить и хочется сделать все как надо. Спасибо!
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Алекс, решила ещё раз порадовать тебя - отчётом, а себя - вкусным творожным десртом Получилось нежно, сочно за счёт ягод, у меня были свежие черника и смородина. Кстати, брала творожную массу из ряженки 4% жирности, вышло из 1,5 литров ряженки, 480 г творожной массы добавила пачку творога и получилось отлично! Вкусный очень сырник, от которого я никогда не откажусь! Огромное тебе спасибо за рецепт, с меня - фото, комплименты и благодарности!!!
Действительно, порадовала...вот так ты меня окончательно разбалуешь, и что мне потом делать? Из ряженки этот десерт не пробовал, только из кефира и мацони, по твоему примеру этот пробел восполню...в ближайшем будущем. Ряженка придает неповторимый вкус блюду. Считаю, выход творожной массы более 300гр на литр - хорошим результатом Танюша, и тебе большое спасибо и за фото, и за отчёт, и, конечно, за тёплые слова
Думаю, что потом тебе останется только баловать нас
Это я тебя так воодушевляю, хочется, чтобы ты не пропадал надолго
Всё понял...сильно расслабляться не буду
Алекс, я к Вам с фотками и отчётом. Всё получилось прекрасно, как я и ожидала !! Только творожок я делала из кефира и его получилось оч мало, пришлось докупать но надо сказать, что разница между этими творогами огромная в след. раз возьму в 3 раза больше кефира в заморозку
Вика, у Вас он красавец получился! Обычно покупаю кефир в картонной упаковке ( тетра-пак )...выход творога в среднем получается 330-350гр. с одной упаковки...почему-то с кефира в полиэтилене выходит намного меньше - грамм 260-270. А с мацони творог действительно другой Попробуйте ещё сделать с сыром Дехин...тоже вкус сырника отличается. Приятно было получить от Вас отчёт. Большое спасибо
Спасибо за похвалу у нас поллитровые упаковки с кефиром и из 2 вышло около 260 г творога, но оч вкусного. а мацони и сыра Дехин у нас вообще нету ( может я просто не обращала внимания)
Вика, сыр Дехин нужно делать http://www.edimdoma.ru/retsepty/50280-myagkiy-tvorozhnyy-syr-dehin . А кефир покупаю в расфасовке по 1литру.
Спасибо, Алекс, огромное
Алекс, огромное спасибо за вкуснейший рецепт сырника!!! У меня почему то глазурь стала впитываться творожным слоем , может нужно было его на холод вынести? Видимо я что то сделала не так... Но вку-усно-о!!! Есть один минус - от сырника невозможно отрваться
Наталия, по идее должна была образоваться корочка на сырнике, которая и не пропускает глазурь в творожный слой. Но, думаю, от того, что глазурь впиталась, сырник не стал менее вкусным. Так даже интереснее Спасибо за отзыв и фотоотчёт