Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Маково-цитрусовые кексы "Бабочки прилетели"

07 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На именины мне подарили силиконовые формы, зная, чем мне можно угодить)) Стала искать подходящий рецепт и остановилась на маковом кексе, который "разбила" на кексы-бабочки и внесла свои дополнения... А именно: часть сахара решила заменить на ложку солодового экстракта, баночка которого была прикуплена к зиме! Такую полезную добавку мне посоветовала моя врач во время беременности, и с тех пор я держу такую ценность дома. Этот натуральный продукт приготовлен из ячменного солода, содержит витамины группы В, ценные аминокислоты, минеральные соли... Рекомендуется всем возрастам при повышенной физической и умственной нагрузке, когда организм сильно ослаблен, детям в период роста, беременным и кормящим матерям... Широко используется в выпечке, обогащает внешний вид (поджаристую корочку) и аромат, напоминающий мёд!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г маргарина

200 г сметаны

300 г муки

3 яйца

180 г сахара

1 ч.л. соды

2 ст.л. мака

1 ст.л. солодового экстракта

цедра крупного апельсина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/22

Растопить маргарин и добавить мак.

На весь экран

# шаг 3/22

С апельсина натереть мелко цедру,не затрагивая белую мякоть.

На весь экран

# шаг 4/22

Добавить к маргарину.

На весь экран

# шаг 5/22

Вот баночка латвийского солодового экстракта!

На весь экран

# шаг 6/22

Он очень тягучий,как мёд,только темнее по цвету.

На весь экран

# шаг 7/22

Добавила столовую ложку с горкой. Много не надо, он обладает интересным непривычным вкусом, но, когда привыкните, как я, можно есть его с чаем вместо мёда.

На весь экран

# шаг 8/22

Перемешиваем...

На весь экран

# шаг 9/22

Добавляем сметану (у меня 20% жирности).

На весь экран

# шаг 10/22

Сахар...Перемешать.

На весь экран

# шаг 11/22

Вбиваем яйца.

На весь экран

# шаг 12/22

Добавляем муку по стакану,а в муку вмешиваем соду (или разрыхлитель).

На весь экран

# шаг 13/22

Новую форму промываем и не вытираем. Написано, что перед каждым применением сполоснуть холодной водой.

На весь экран

# шаг 14/22

Заполняем тестом, как обычно, на две трети.

На весь экран

# шаг 15/22

Выпекались мои бабочки 20 минут при 180*.

На весь экран

# шаг 16/22

Оставшееся тесто я решила испечь одним кексом в другой подаренной форме.

На весь экран

# шаг 17/22

Выкладываем остатки теста...

На весь экран

# шаг 18/22

Бабочек вынимаем, вытряхиваем из формочек и ставим выпекаться кексик.

На весь экран

# шаг 19/22

Вот такое количество выпечки получается из данного состава!

На весь экран

# шаг 20/22

По желанию припудрим немного...

На весь экран

# шаг 21/22

И украшаем в виде летней полянки!

На весь экран

# шаг 22/22

Тёплыми можно разрезать для удобства и пробовать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мой рождественский кекс

Вот и пришла настоящая зима. с метелями и морозами. Маленькие ёлочки у меня во дворе уже почти до верхушек засыпаны снегом, а снег всё ещё идёт... В такую погоду обычно думается о чём-то тёплом,

Елена

12 декабря 2012

Рецепты

Рождественский дрожжевой штоллен

Штоллен — традиционная рождественская выпечка. Существует множество рецептов выпечки, из которых самый любимый в моей семье — это штоллен на основе дрожжевого теста. Приготовление дрожжевого теста не

gapapolya

27 декабря 2020

Рецепты

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он