Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Запеченные ленивые голубцы с шампиньонами

Оксана Ч.

12 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина

капуста

шампиньоны

лук

майонез

масло растительное

соль

перец

хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Капусту сварить.

На весь экран

# шаг 2/7

Лук очистить.

На весь экран

# шаг 3/7

Мясо, лук, капусту перемолоть в мясорубке 2 раза.

На весь экран

# шаг 4/7

В фарш добавить яйцо, соль, перец, хмели-сунели, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Сформировать маленькие котлетки и обжарить их в растительном масле.

На весь экран

# шаг 6/7

Шампиньоны, промыть, обсушить, нарезать кольцами, обмазать майонезом, посолить.

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, котлеты и шампиньоны поочередности друг на друга и в духовку, на 10 минут при 220 гр. Приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Филе свинины в листьях савойской капусты на соусе из лисичек

Вкусное и праздничное блюдо, которое готовится, на мой взгляд, очень быстро. Угощайтесь!

Рецепты

Рецепты

Ленивые голубцы в беконе "А-ля кебаб"

Зимой мы часто готовим ленивые голубцы... по-разному: жарим, тушим, запекаем. А в этот раз я решила обернуть их беконом. Отличное блюдо получилось - хрустящее снаружи, сочное внутри и очень ароматное!