Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца с креветками и артишоками

Пицца с креветками и артишоками
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Из этого количества теста получается 2 пиццы, диаметром 30 см. Вторую я сделала "Маргариту". Что касается креветок - тигровые можно заменить на обычные. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Для теста:
375 г муки
90 мл тёплой кипячёной воды
90 мл тёплого молока
0,5 ч.л. сахара
15 г свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих)
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
Для начинки:
500 г замороженных очищенных тигровых креветок
10–12 артишоков в масле
150 г Моцареллы для пиццы
1 ст. ложка оливкового масла
морская соль
свежемолотый чёрный перец

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.


На весь экран

# шаг 2/8

В отдельном стакане развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.


На весь экран

# шаг 3/8

Затем, ввести дрожжи, тёплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.


На весь экран

# шаг 4/8

Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в тёплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза.


На весь экран

# шаг 5/8

Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять ещё минут 30. Тесто для пиццы готово.


На весь экран

# шаг 6/8

Креветки заранее разморозить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть духовку до 220° C.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать одну половину теста довольно тонко, поместить в смазанную оливковым маслом форму для пиццы, диаметром 30 см. Выложить на тесто креветки, артишоки, нарезанную моцареллу, сбрызнуть всё оливковым маслом и отправить на 15 минут в разогретую духовку.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Как солнечный блин!😃 Вкусно!

Keира
Keира
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, похожа! 😀Спасибо, Таня😘

Натали М
Натали М
11 лет назад

Обалденная пицца!!!!💖💐

Keира
Keира
11 лет назад
Натали М,

Спасибочки 🌹

irushka78
irushka78
11 лет назад

Замечательная начинка!!!😋😋😋

Keира
Keира
11 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ирочка 🌺

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Какая пицца вкуснющая!!!👌😍😍🌻🌻

Keира
Keира
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо большое, Вика 💖

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Красочная пицца у тебя получилась, Леночка 👌

Keира
Keира
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка 😌 и вкусная такая! Очень рекомендую! 😉

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.