Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Тыквенный суп с тимьяном и яблоками

Nadin

28 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще один постный рецептик,на это раз супчик...Легкий.ненавязчивый вкус,изюминку здесь играют яблоки,и не просто яблоки.а яблоки в карри!Необычайное сочетание,а яркий солнечный вид супчика поднимет настроение!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г тыквы

1 картофелина

1 большая луковица

1 яблоко Гренни смит

2 зубчика чеснока

2 веточки тимьяна

1/2 ч.л. порошка карри

600 мл воды

соль,белый перец

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Тыкву очистить и порезать небольшими кубиками. Можно использовать замороженную (предварительно не размораживая)

На весь экран

# шаг 2/8

Также порезать очищенный картофель, лук и чеснок мелко порубить.

На весь экран

# шаг 3/8

В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и кидаем лук, обжариваем 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавляем тыкву и чеснок, и обжариваем еще 5 минут на сильном огне.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавляем картофель и листочки тимьяна и обжариваем 5 минут. Добавляем горячую воду,доводим до кипения и варим на среднем огне 15 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

Пробиваем блендером,солим,перчим.

На весь экран

# шаг 7/8

Очищаем яблоки и нарезаем их на кусочки.Обжариваем в сковороде с небольшим количеством масла,посыпав солью,перцем и карри. Яблоки должны стать золотистыми.

На весь экран

# шаг 8/8

Разливаем суп по тарелкам,добавляя по ст.л. яблок и украшая тимьяном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Летний суп с огурцом и авокадо

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Lucy

22 июля 2010

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с беконом

Елена

20 сентября 2021

Рецепты

Суп-пюре из красной фасоли с сельдереем и чили

Еще один рецепт супчика для любителей различных супов-пюре)) очень вкусный, овощной, слегка пикантный, тут зависит от того, сколько Вы чили добавите) отлично насыщает и согревает, осеню и зимой -

Мурзик

16 ноября 2012

Рецепты

Нежный осенний крем-суп с тыквой, каштанами и грибами

Хочу с Вами поделиться рецептом очередного супчика) он получается очень нежный, согревающий, немного сладковатый, а грибы, слегка ображенные с луком и сливками или молоком, его отлично дополняют)

Мурзик

11 октября 2011