Фото, к сожалению нет, просто нечего уже было фотографировать, всё съели. Можно использовать данное блюдо и для детского меню, количество ингредиентов даю приблизительное, т.к. сама всегда делаю на глаз.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе куриное - 700-900 г

Пекинская капуста - 1 кочан

Сливочное масло - 70 г

Яйцо куриное - 8 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Куркума - 3 ч.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль

Черный молотый перец

Зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Куриное филе моем и нарезаем небольшими ломтиками, солим и перчим. Выкладываем на сковородку с оливковым маслом - 2 ст.л., слегка обжариваем, потом подливает чуть-чуть воды и томим под крышкой минут 10.

На весь экран

# шаг 2/4

Пекинскую капусту мелко режем, солим, посыпаем куркумой, выкладываем в глубокую сковородку (масло оливковое - 1 ст.л.) и тушим (выделяется много сока) на среднем огне до мягкости, главное следить, чтобы не превратилась в кисель. После этого откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

На весь экран

# шаг 3/4

В форму для запекания выкладываем филе, сверху нарезаем кусочками сливочное масло, чтобы было сочнее. Выкладываем пекинскую капусту. Взбиваем яйца со сметаной и заливаем капусту с куриным филе. Ставим в духовку - выпекаем и сверху посыпаем нарезанной зеленью.

На весь экран

# шаг 4/4

Также можно измельчить пекинскую капусту (когда с нее стечет вся жидкость) в блендер и смешать с яйцами и сметаной, так даже нежнее получается и даю гарантию 100%, что тогда никто не сможет угадать пекинскую капусту в блюде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка с цукини

Вкусная и простая в приготовлении запеканка.

mitikov443

01 июля 2010

Рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая! Даже сын с удовольствием съел, хотя к кабачкам совершенно равнодушен. Пробуйте!

Annet

14 июля 2012

Рецепты

Запеченные кабачки

Очень простой и полезный рецепт приготовления кабачков.

Марина

26 августа 2012

Рецепты

Пирог-запеканка из капусты, моркови и свеклы

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог-запеканка)) назвала его так, потому что у автора он называется пирогом, а я бы его скорее к запеканкам причислила)) так или иначе получается просто