Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Пирожное

Olaola

08 апреля 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное пирожное и готовится очень быстро!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 ст. муки (в стакане 200 мл)

200 г. сливочного масла

3 яйца

1,5 ст. сахара

0,5 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

варенье или повидло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Смешать муку, соль и соду.

На весь экран

# шаг 2/11

Мелко порубить вместе с маслом.

На весь экран

# шаг 3/11

В полученную крошку добавить 3 желтка, перетертых со стаканом сахара.

На весь экран

# шаг 4/11

Размять, пока не получится однородная масса.

На весь экран

# шаг 5/11

Формировать руками на противне в пласт.

На весь экран

# шаг 6/11

Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке 20 минут.

На весь экран

# шаг 7/11

Белки взбить в густую пену с 0,5 ст. сахара.

На весь экран

# шаг 8/11

Пирог вынуть, не снимая с противня, промазать вареньем.

На весь экран

# шаг 9/11

А поверх - взбитые белки и еще раз отправляем в духовку на 20 мин.

На весь экран

# шаг 10/11

Достать из духовки и нарезать.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Ёлочки»

Тесто получается сначала немного сухим, но это не должно вас пугать или настораживать. Вообще, любое тесто, особенно сдобное или слоеное, очень любит руки, а это тесто любит, чтобы с ним обменялись

Юлия Высоцкая

16 декабря 2022

Рецепты

Хрустящее миндальное печенье бискотти

В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но мы