Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше!

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грибами, сыром и бужениной

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский салат с арахисом

Сою можно заменить ростками фасоли, салат берите любой, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Острый салат с лимоном и каперсами

Если я готовлю сытный обед, то есть запекаю-тушу мясо, пеку торты-пирожные, иногда делаю хлеб, то обычно начинаю трапезу такими легкими (в приготовлении и для желудка) салатами. Чтоб угрызения совести

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Салат "Ярко, вкусно и полезно"

Koshkasorokina

19 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Все мы знаем, что очень полезны овощные салаты. В нашей семье их тоже очень любят. Совсем недавно я стала покупать готовые разноцветные салаты или миксы салатов. Почему не делала этого раньше? Это абсолютный полет фантазии и ингредиентов. Данный салат я готовила на НГ. Маленькая премьера=)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 небольшая куриная грудинка (или же кусочки копч. мяса, бекона, лосося)

микс салатов

1-2 шт. помидора черри

сыр (несколько полосок, не обязательно пармезан, любой твердый сыр по вкусу)

2-3 шт. перепелиных яиц

2-3 кусочка белого батона

соль

перец

красная икра для украшения

Заправка:

оливковое масло

сок лимона

соевый соус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Солим и перчим куриную грудинку. Оставляем минут на 15-20. Затем обтираем бумажным полотенцем от лишней влаги. И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета с 2 сторон. Даем остыть. Нарезаем тонкими пластинами.

На весь экран

# шаг 2/5

Кидаем перепелиные яйца в кипящую воду и варим 5 минут. Сливаем горячую воду даем высохнуть и заливаем холодной, чтобы легко чистилась скорлупа. Остынут, очищаем от скорлупы. Режем вдоль напополам.

На весь экран

# шаг 3/5

Заправку делаю в зависимости от настроения; 1. лимон, соевый соус, оливковое масло; 2. натуральный йогурт; 3. домашний майонез; 4. ленивый вариант - в холодильнике есть готовая заправка для цезаря из супермаркета=))))))

На весь экран

# шаг 4/5

Кусочки батона режу кубиками или треугольниками и поджариваю с 2 сторон на сковородке без масла. Даем остыть.

На весь экран

# шаг 5/5

Собираем ингредиенты в красивую тарелочку и создаем красоту=)))))) Выкладываем микс салатов, тонкие пластинки курочки, половинки черри и яиц, сверху - сыр. Салат можно сразу же полить соусом. А можно в соуснице - отдельно. Сухари я тоже подаю отдельно, чтобы каждый смог сам себе взять нужно количество или не брать совсем. Приятного аппетита!=)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат по-австралийски :)

Попробовала этот салат в Австралии, теперь он стал моим любимым салатом :)

Рецепты

Рецепты

Салат с курицей, яйцом и сыром

irushka78

11 декабря 2014

Рецепты

Теплый салат со шпинатом, беконом, шампиньонами и сыром Джюгас

Хочу предложить вам очень вкусный и сытный салат. Он прекрасно подойдет для осеннего ужина, свежесть листьев шпината напомнит об уходящем лете, а жирный бекон и теплые грибочки о скорых холодах! В