НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Паста в сливочном соусе с грудинкой и брюссельской капустой

Я вообще люблю жареную капусту, а брюссельскую капусту просто обожаю за ее горчинку! Если вы не фанат острого, возьмите вместо чили обычный черный перец, но лично я макароны без чили не признаю. Эти

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с овощными ленточками и запеченным чесноком

Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами

Снежинка Татьяна

20 апреля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Такой вариант пасты прост в приготовлении, но она получается весьма изысканна и необычна в таком сочетании. Очень вкусное блюдо, которым легко можно удивить и порадовать. Родные или гости будут довольны и сыты! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Паста пенне (перья) – 200 г

Чеснок – 4 крупных зубчика

Орехи кедровые – 50 г

Каперсы – 1 ст.л.

Сливочное масло – 20 г

Базилик – пару веточек свежего или 2 ч.л. сухого

Твёрдый сыр (пармезан) – 60 г

Соль, молотый чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.

На весь экран

# шаг 3/4

Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.

На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти под соусом "А-ля Болоньезе"

Соус Болоньезе - один из самых популярных соусов в мире. Но несмотря на наличие официального стандарта - вполне допустимы изменения в рецептуре.

АнэтРэми

30 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с индейкой и перцем чили

Этот рецепт чем-то напоминает традиционные спагетти болоньезе, но, на мой взгляд, он немного легче и летом как-то более уместен. Макароны я не отбрасываю на сито, а перекладываю прямо из кастрюли в

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепты

Паста карбонара с курицей, грибами и сливками

Анастасия

29 марта 2011

Рецепты

Паста аль форно с колбасками и лисичками

Паста аль форно, без сомнения, занимает особое место в итальянской кухне, поскольку это блюдо часто готовят по выходным и в праздники для большой семьи. Это один из моих любимых рецептов — очень

Daria

19 января 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Последние новости

новости

Время ограничено: как долго можно хранить приготовленную рыбу в холодильнике

Сколько будет храниться приготовленная рыба? Иногда это зависит от вида, иногда — от способа

Едим Дома

24 ноября 2024

новости

«Золотой цитрус»: что такое кумкват, какой он на вкус и чем лучше апельсинов и мандаринов

Вы наверняка замечали рядом с апельсинами и мандаринами маленькие оранжевые плоды овальной формы. В

Едим Дома

24 ноября 2024

новости

Как сварить гречку и рис в микроволновке — гарнир получится рассыпчатым и не пригорит

Казалось бы, что нет ничего проще, чем отварить крупу для гарнира, но и здесь опытные хозяйки нашли

Едим Дома

24 ноября 2024

100

новости

Настоящая «полевая» каша: как вкусно потушить рис с мясом и овощами

Мясо, рис, морковь и лук всегда идеально сочетаются в одном блюде. Из этих ингредиентов можно

Едим Дома

24 ноября 2024

309

Комментарии — 47

Катя

11 лет назад

😋😋😋😋какая вкусняшка, так аппетитно!

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Катя,

Спасибо!😊 Советую попробовать!😃🌸🌸🌸

burro.salvia

11 лет назад

Отличное сочетание продуктов к пасте, Танечка!!! 👌 😋 Тоже часто использую запеченный чеснок в пасте! Только я его целиком запекаю..... Очень 😋 😋 😋!!!!! pooh_lol

Снежинка Татьяна

11 лет назад

burro.salvia,

Да, очень-оченьpooh_lol Спасибо! Ириш, а целиком, это в смысле не чищенный и не разделённый на зубчики?😱

burro.salvia

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Да!!! Целая головка чеснока!!! 😀