Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с фундуком

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)

...

22 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Посвящаю это чудное печеньице все любителям шоколада! Классическое американское печенье с кусочками шоколада - одно из самых популярных и традиционных видов печенья в США, изобрела в 1930 годы Рут Вэйкфилд. Однажды женщина решила испечь обыкновенное масляное печенье. Она разломала шоколадную плитку и перемешала с тестом, рассчитывая, что шоколад растает и придаст тесту темный оттенок и шоколадный привкус. Однако Рут подвело незнание физики - и из духовки она достала печенье с кусочками шоколада :-) Вот так вот и родилось это весьма простое и вкусное печенье. Советую попробовать его с прохладным молоком - лучшего завтрака Вам не придумать:-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Стакан - 250 мл.

2 стакана муки (у меня ушло немного меньше);

1/2 ч. ложка разрыхлителя;

1/2 ч. ложка соли;

100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры;

1/2 стакана сахара;

1. ст. ложка ванильной эссенции;

1 яйцо;

1 желток;

1 стакан шоколадных шариков Hershey"s chocolate chip (у меня 100 г шоколада).

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.

На весь экран

# шаг 2/7

В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.

На весь экран

# шаг 3/7

Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.

На весь экран

# шаг 4/7

Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал :-)

На весь экран

# шаг 5/7

Вмешать кусочки в тесто.

На весь экран

# шаг 6/7

По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З.Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочные кольца с орехами (ГОСТ)

Рецептом этих колечек поделилась с пользователями ЖЖ Ирина Чадеева. У нее есть целая серия рецептов по ГОСТу, и я очень люблю эту часть ее блога. Колечки очень вкусные, быстро готовятся и также быстро

Рецепты

Рецепты

Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"

Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье. Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!) И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим

ღ Юляღ

06 марта 2014

Рецепты

Печенье с курагой

Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника. Можно подать с молоком, ягодным киселем или же компотом. Вкусное, полезное лакомства и для взрослых. Отличное дополнение к чаю или же

IRADA

05 марта 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Чиша

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Секреты стройности из Поднебесной: почему сытная китайская кухня способствует здоровой фигуре

Китайская кухня, вопреки распространенному мнению о жирной и жареной еде, имеет множество секретов

Киласева Анастасия

10 марта 2025

новости

«По усмотрению повара»: на какие хитрости можно пойти ради того, чтобы щи были как в ресторане

Дни Великого поста выбраны не случайно ранней весной. Природа расцветает, и хочется после долгих

Киласева Анастасия

10 марта 2025

новости

Весенний упадок сил минует стороной — эти три продукта помогут метеозависимым при смене сезона

Согласно исследованиям, примерно две трети россиян чувствительны к переменам погоды. Как легче

Едим Дома

10 марта 2025

новости

Морковная намазка без хлопот и затрат — превратите бюджетный овощ в хит весеннего стола

Морковная намазка — это яркое, аппетитное и невероятно полезное блюдо. Оно хорошо подойдет для

Киласева Анастасия

10 марта 2025

125

Комментарии — 21

Ксения

11 лет назад

Печеньки превосходные!!! Готовлю каждую неделю))) Только мне по вкусу 50г шоколада, иначе очень сладко.
Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!

...

11 лет назад

Ксения,

Спасибо, спасибо, спасибо, спа-си-бо Вам Вы делаете мой день лучше На здоровье

Nina Soroka

11 лет назад

Испекла печенье по Вашему рецепту и осталась очень довольна результатом. Вкусно и несложно! Правда в следующий раз кусочки шоколада покрошу побольше размером. В этот раз у меня шоколад наразвес и пришлось его в блендэре измельчить и получилось очень мелко, а вся фишка ведь в этих ощутимых кусочках. Завтра буду угощать друзей к шампанскому! фото добавила