Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

"Быстрый" суп

Olushka

21 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой вот вкусный суп в банке. Быстро и удобно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 1 кг помидоров

300-500 г лука

300 г моркови

500 г очищенного болгарского перца

1,5 кг капусты

2 ч л сахара

3-4 ч л соли

2 ч л уксуса 70%

при желании острый перчик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Помидоры измельчить в блендере или мясорубке. Кастрюлю с томатным соком и другими овощами, кроме капусты, поставить на огонь. Когда масса закипит, снять пену, добавить капусту, дать массе покипеть 10-20 мин. на минимальном огне. Помешивать необходимо часто, т.к. капуста опускается и пригорает. Всыпать соль, сахар и уксус. переложить в простерилизованные банки . Закатать, и под одеяло до остывания. Составляющие и их количество может быть разным (по вкусу). Основа - томатный сок, но можно менять. Измельчать овощи можно как угодно - пюрировать, резать крупно/мелко. Можно обжаривать.Кислинка регулируется количеством уксуса.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощной суп с фасолью и шпинатом

Суп получился с насыщенным ярким вкусом, несмотря на то, что суп овощной, на самом деле получилось очень сытное блюдо. Рекомендую в пост!

Natalia_на кухне

27 февраля 2015

Рецепты

Шпинатный суп (Постные дни)

Родина шпината - Передняя Азия. В диком виде он растет на Кавказе, в Туркмении и Афганистане. Упоминание о шпинате встречается в древнем сочинении "Набатэйское земледелие", составленном в Сирии в IV

Denis

19 октября 2010

Рецепты

Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)

Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). Если

Анастасия

27 марта 2012

Рецепты

Суп «Пражский»

Очередной рецепт из старого кулинарного журнала. Суп получился легкий и нежный. Нам очень понравился. Предлагаю и вам попробовать. Я приготовила бульон из куриной грудки, которую потом использовала