НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Инжирная история про горчицу

Сабина

03 мая 2013

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Кухни народов мира". Знаю, знаю. Инжирная горчица и инжирное варенье подают обычно к твёрдым определённым сортам сыра. Традиционно это сыр Мончего, куда же без него. Мне же кажется, что сыры нужно пробовать с разными соусами. Мягкие сыры с белой плесенью очень любят брусничное варенье и клюквенное чатни... Я же решила сделать инжирную горчицу и попробовать её с моим лёгким Le roustique. Этот сыр заметно отличается от бри и камамбер своим ярко выраженным вкусом. Поэтому нежная инжирная нотка должна подчеркнуть пряность сыра. По-моему, не зря старалась. (Одно плохо, сам процесс, как у меня частенько водится, запечатлить забыла...)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 сушёных инжира

мякоть 2 свежих плодов (ягод) инжира

1-2 ч.л. сиропа агавы

0,5 ч.л. соли

5-7 ст.л. семян горчицы

50 мл грушёвого сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Мелко нарезаем сушёный инжир и вынимаем мякоть из свежего инжира.

На весь экран

# шаг 2/7

Помещаем все ингредиенты в высокий стакан.

На весь экран

# шаг 3/7

Взбиваем блендером до желаемой консистенции.

На весь экран

# шаг 4/7

Грушёвый сок лучше добавлять порциями, чтобы не получилось очень жидко.

На весь экран

# шаг 5/7

Горчицы можно положить и больше - на любителя.

На весь экран

# шаг 6/7

Горчице лучше дать настояться пару дней в холодильнике. прежде чем подавать.

На весь экран

# шаг 7/7

Ну, и последний штрих: подаём к сыру!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чатни из тыквы и яблок с виноградом

Чатни - кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть

Рецепты

Рецепты

Соус "Карамельный Лучок"

Обожаю различные соусы. Персонально я отношу этот к зимним. Замечательно подходит как к мясным, так и к блюдам из птицы и рыбы, даже просто намазать на ломтик хлеба очень вкусно!

Маша

24 октября 2011

Рецепты

Фурикаке

Фурикаке - это одна из самых популярных японских сухих приправ, которая обычно используют с блюдами из риса, суши и салатов. Существуют десятки сортов фурикаке на рынке - большинство из них включает