НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с рисом и изюмом

Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники

Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники со шпинатом и зеленым луком

Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

28 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Участники битвы рецептов

Запеченные нежные сырники из творога и риса

Снежинка Татьяна

27 июня 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Я как всегда… в поисках более здоровых сырников)) Чем же они отличаются от традиционных? Во-первых, в данном варианте они запекаются, во-вторых, обваливаются в пшеничной цельнозерновой муке, при этом ни мука, ни манка в само тесто не добавляется, в-третьих, к творогу добавляется рис, поэтому сырники получаются более сытные, при этом нежные, вкусные и полезные. В эти сырники можно добавить изюм или другие сухофрукты, от этого они будут ещё интереснее, только в этом случае регулируйте количество сахара. Сразу оговорюсь, что порция получается маленькая, поэтому смело увеличивайте пропорции:) Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г творога (у меня 18%)

1/4 стакана риса (крупы)

щепотка соли

3 ст.л. сахара (или по вкусу)

1 среднее яйцо

желток (или яйцо для смазывания сырников)

цельнозерновая пшеничная мука для обваливания сырников

1 ч.л. сливочного масла для смазывания противня

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Рис отвариваем до готовности. Я брала круглозёрный, чтобы сырники получились более клейкие. Варила рис в большом количестве воды, без соли. То есть варим не кашу, а рис в воде, потом просто сцеживаем. Должно получиться пол стакана готового риса.

На весь экран

# шаг 2/7

В это время смешиваем творог, соль, сахар. Творог у меня был очень жирный, он мягкий и нежный. Поэтому если у Вас будет обезжиренный творог или с невысокой жирностью, то лучше предварительно перетереть через сито. Добавляем охлаждённый варёный рис, яйцо.

На весь экран

# шаг 3/7

Всё хорошо перемешиваем. Получается нежное и не крутое «тесто».

На весь экран

# шаг 4/7

На тарелку насыпаем цельнозерновую муку, чтобы обваливать сырники. Берём ложку «теста», выкладываем в муку. Сверху присыпаем мукой и затем берём это «тесто» в ладошки. Не «забиваем» сырники мукой, как обычно это делаем)) Просто берём тесто из муки (со всех сторон оно будет в муке, поэтому к рукам липнуть не должно), придаём округлую форму, по необходимости сверху присыпая мукой.

На весь экран

# шаг 5/7

Противень смазываем сливочный маслом. На него укладываем сырники. Слегка взбиваем желток (или яйцо) и смазываем сверху сырники.

На весь экран

# шаг 6/7

Ставим выпекаться в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут до золотистого цвета, зависит от размеров сырников.

На весь экран

# шаг 7/7

Подаём горячими со сметаной. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Несладкие сырники с кабачками

Основа – творог, этого ингредиента здесь больше всего. Поэтому для меня – это сырники, а не кабачковые оладьи. Все делаю на глаз, как блины.

НастяСан

14 августа 2011

Рецепты

Дрожжевые оладьи-сырники

Простые, вкусные и мегапушистые. Идеальны с добавкой из тушенных с корицей яблок, варенья или сахарной пудры. От традиционных оладий эти отличаются тем, что в тесто добавляется крем-чиз, гладкий

Рецепты

Творожно-сырная низкоуглеводная лепешка

Отличный завтрак! Состав лепешки очень простой, можно играть с добавками в тесто и начинкой при подаче.

daiquiri

21 июля 2021

Что готовим

Из чего

Как

сырники запеченные

Последние новости

новости

Теледоктор Мясников рекомендует есть такую фасоль — польза как от мяса

Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот

Едим Дома

21 декабря 2024

новости

День зимнего солнцестояния — что готовили и как праздновали на Руси 22 декабря

22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала

Едим Дома

21 декабря 2024

160

новости

Нутрициолог рассказала, кому вредно пить кисель

Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

181

новости

Для печени и сердца — полезные свойства редиса озвучил доктор Мясников

Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода

Едим Дома

21 декабря 2024

214

Комментарии — 69

Натали*Лали

10 лет назад

Привет,это опять я😃Я тоже бродила в поисках более здоровых и полезных сырников😃и нашла твой рецепт.Как вкусно!Я в восторге😍Нежные,румяные,но без лишнего жира.Я очень рада,что попробовала.Как видишь,творожная тема продолжается.Не могу остановитьсяpooh_lolpooh_lolpooh_lolТаня,спасибо за рецепт!😘😘😘

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Натали*Лали,

Рада тебя видеть здесь!😃 Чудесные у тебя получились!!!😍 Приятно, что "заразила" творогом и полезностями и что тебе так понравились они😊 Спасибо тебе за доверие и отчёт!!!😘
Не помню писала тебе или нет, но я обожаю ещё эти сырнички: http://www.edimdoma.ru/retsepty/60614-zapechennye-syrniki-s-tsukini-i-zelenyu Они не сладкие, но вкусные безумно, и снова-таки диетические😃

Натали*Лали

10 лет назад

Снежинка Татьяна,

Ой,приготовлю обязательно!Скоро мои цуккини подрастут,у них пока только завязи😊Отчёт будет😎🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Натали*Лали,

😃💗

Семейка Березовских

11 лет назад

Танюша, спасибо за рецепт! Очень вкусно на завтрак с чаем:)

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Семейка Березовских,

На здоровье!!!😃 Нам и на ужин хорошо пошли😊💗

Thesaurus

11 лет назад

Танюша, спасибо тебе за вкусный и прекрасный рецепт таких обыкновенно-необыкновенных сырничков 😍 Всем очень понравилось!!! Я обваляла в кукурузной муке и вместо сахара добавила кленовый сироп, малыш кушал с превеликим удовольствием - а это дорогого стоит pooh_lolpooh_lol Так что еще раз огромное тебе спасибо за твои рецепты 💐🌸🌷 Фоточки лови 😀

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Thesaurus,

Леночка, привет!😃 Очень рада тебя видеть!!! Получились настоящие солнышки!!!😊 Рада, что малышу твоему угодили сырнички! Кушайте, на здоровье!!💗 Спасибо тебе большое за чудесный отзыв и фото!!!😘

Aygun

11 лет назад

Так аппетитно! 😛
А можно вместо цельнозерновой муки в обычной обвалять???

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Aygun,

Спасибо! Да, конечно, можно и обычную!😃 Готовьте, на здоровье!🌹

Liza Oliver

11 лет назад

ой сделаю) вкусно и деть мой не откажется! 😘😘😘

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Liza Oliver,

Ой, здОрово!😃 Варюха не откажется, я уверена!😊 Спасибо, Лизочек!!!😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Запеченные нежные сырники из творога и риса

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту6