Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочные кольца с вяленой вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
16079
0
Реклама

печенье с сыром

печенье с сыром
печенье с сыром
печенье с сыром
печенье с сыром
печенье с сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всем сыроманам посвящается...Нежное и хрустящее печенье, которое просто тает во рту. Рецепт из журнала "Савёр".
Ингредиенты
120 г твердого сыра (у меня пармезан)
100 г сливочного масла (размягченного)
200 г муки
3 желтка (от больших яиц)
соль, черный перец по вкусу

Photo Recipe7

Add Phone
More3
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

100 г сыра трем на мелкой терке, оставшийся сыр нарезаем стружкой.
100 г сыра трем на мелкой терке, оставшийся сыр нарезаем стружкой.


На весь экран

# шаг 2/6

Масло смешиваем с мукой и желтками.
Масло смешиваем с мукой и желтками.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем тертый сыр, соль, перец и замешиваем крутое тесто.
Добавляем тертый сыр, соль, перец и замешиваем крутое тесто.


На весь экран

# шаг 4/6

Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник на 3 часа.
Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник на 3 часа.


На весь экран

# шаг 5/6

Тесто достаем из холодильника и даем ему согреться.Духовку разогреваем на 170-180С. Раскатываем пласт толщиной около 1 см. Нарезаем печенье произвольной формы, выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек кладем сырную стружку. Выпекаем печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
Тесто достаем из холодильника и даем ему согреться.Духовку разогреваем на 170-180С. Раскатываем пласт толщиной около 1 см. Нарезаем печенье произвольной формы, выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек кладем сырную стружку. Выпекаем печенье 12-15 минут до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 6/6

Вот такое печенье получается. Даем ему полностью остыть. BON APPETIT!
Вот такое печенье получается. Даем ему полностью остыть. BON APPETIT!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 94
Отправить
180777569
180777569
5 лет назад

Спасибо за рецепт- вкуснота!

Варвара
Варвара
11 лет назад

Лиза, спасибо за рецепт вкусных печенек!😊🌸 очень сырные и ароматные🌺 прикрепила фотоотчет😇

Liza Pirogova
Liza Pirogova
11 лет назад
Варвара,

Варя, огромное спасибо за отзыв и фото💗💗💗я очень рада, что Вам понравилось😊если Вы любите сыр, то у меня есть ещё один рецепт подобного печенья с оливками и розмарином, на мой взгляд оно ещё вкуснее получилось😊🌺🌺🌺

Варвара
Варвара
11 лет назад
Liza Pirogova,

Посмотрела рецепт печенья с оливками😊 и скопировала в кулинарную книгу, теперь он на очереди😊😊😊 Думаю, к бокалу вина они идеально подойдут😍😍😍 спасибо!🌺🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
11 лет назад

Лизонька, прибежала к тебе с отчетом😍с пылу с жару,фотографировала ещё в остывающем видеpooh_lolаромат сумашедший,наверное все мыши в округе сошли с умаpooh_lolСпасибо тебе за рецептик,очень вкусное,хрустящее и сырное печенько,😋😋😋буду готовить ещё не раз💖💖💖

Liza Pirogova
Liza Pirogova
11 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо огромное за такой сюрприз😍😍😍я почти не захожу на сайт - времени нет, а тут ты меня так обрадовала😊как же приятно, что рецепт тебе пригодился😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Лизуня💖, уже столько отчетов...хммм...вкусное сто процентов) на желтках - самое классное печенье выход) позаимствую рецептик я у тебя 😊😊😊😊

Liza Pirogova
Liza Pirogova
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, я так рада этим отчетам, что просто слов нет😍буду счастлива, если и тебе понравится😊💗💗💗

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Liza Pirogova,

вопрос утилизации сыра решен 😃😃😃

Mariana
Mariana
11 лет назад

Сырная вкусняшка!!🌺

Liza Pirogova
Liza Pirogova
11 лет назад
Mariana,

Спасибо, приятно, что Вам понравилось😊rose:🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.