Пирожки с сосисками из творожного теста

Тарты с раковыми шейками и зеленью

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Хрустящие конвертики с раковыми шейками

12 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Порей можно заменить репчатым луком.

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

06 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

06 мая 2015

Пирожки с сосисками из творожного теста

Булочки-пирожки с маково-халвично-ягодной начинкой, постные

21 июля 2013

Приготовление

1 день и 11 часов

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Сосиски мы едим крайне редко, и покупаем, как говорится, "на прорыв". Но из них можно приготовить очень вкусное и быстрое блюдо. Такие пирожочки на творожном тесте идеальны в сочетании с салатом из свежих овощей - получается прекрасный полноценный ужин. А если останется до утра несколько штук, то с чашечкой кофе - это уже отличный завтрак! Пирожки также можно взять с собой на пикник, в дорогу... В общем, это очень быстрая и вкусная "палочка-выручалочка"!! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

370 г сосисок (у меня получилась 1 уп.)

200 г творога (можно использовать и рикотту)

2 небольших яйца

1 ст.л сметаны

1 ст.л майонеза

1/2 ч. л. соли,

1 ст. л. сахара (если творог кисловатый, то количество сахара можно увеличить)

1/2 ч. л. разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды)

1 пучок зелени (петрушка, укроп)

перец

мука

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Соединить творог с яйцом, сметаной и майонезом. Добавить соль, сахар, перец и всё тщательно растереть.

На весь экран

# шаг 2/8

Вымесить тесто. Количество муки точно не указываю, сколько "возьмёт" тесто. Оно должно получиться мягкое, нежное.

На весь экран

# шаг 3/8

Я использовала для приготовления пирожков детские, максимально "безвредные" небольшие сосиски. Если вы берёте обычные сосиски, то их нужно будет разрезать на 2-3 части. Очень хорошо использовать "мини"-сосиски. В этом случае у вас получатся кругленькие пирожки-колобочки.

На весь экран

# шаг 4/8

Мелко нарезать зелень.

На весь экран

# шаг 5/8

Присыпать слегка мукой стол. Раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине сосисок. Каждую полоску теста посыпаем зеленью. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.

На весь экран

# шаг 6/8

На разогретом растительном масле обжариваем со всех сторон пирожки. Выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

На весь экран

# шаг 7/8

Подаём к столу! Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 8/8

А ещё, очень хочется поделиться радостью - мне удалось "добыть" цветки цукини и приготовить потрясающий летний Пирог с цветками цукини и моцареллой ("НОВЫЙ УРОЖАЙ") от Ирочки irushka78 - http://www.edimdoma.ru/retsepty/55798-pirog-s-tsvetkami-tsukini-i-motsarelloy-novyy-urozhay Тонкое лёгкое тесто, нежный вкус цукини, расплавленная моцарелла...ммм.. Это ЧТО-ТО!!! Словами не передать - нужно пробовать!!! Спасибо тебе большое, Ириша, за чудесный рецепт!!! Очень хочется снова приготовить, ради этого даже готова идти "на дело" по загородным огородам в поисках заветных цветов...Пока сезон, нужно поторопиться!!!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеная самса с тыквой

Сочные, хрустящие пирожки с тыквой на завтрак.

Татьяна

15 октября 2013

Рецепты

Такой вкусной начинки никогда не ела. Не описать как вкусно!

Марта

20 марта 2012

Рецепты

Круассаны с миндальным кремом

Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но

Яна

01 декабря 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Мед с канцерогенами нашли в российских магазинах — кто производит подделку?

Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца

Назван самый недооцененный продукт — он вкусный и с ним точно не будет дефицита белка

новости

Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,

Медик призвала россиян есть помидоры каждый день — с какой целью?

новости

Зачем есть помидоры так часто? Фельдшер Наталья Балан подробно объяснила преимущества овоща.

Елена Малышева назвала быстрый способ снизить давление без таблеток

новости

От повышенного давления страдают не только гипертоники. Показатели тонометра могут оказаться выше

109

Комментарии — 90

Цветана

11 лет назад

Пирожки-чудо!!!Практически все мои знакомые и коллеги попробовали это чудо,спасибо огромное!!!!!🌸🌸🌸🌸Сфотографировать не успела:_-не дожили😢 пирожки до этого vjvtynf!момента:Хочу попробовать сделать с разными начинками,ведь тесто СКАЗОЧНО ЛЁГКОЕ!!!🍃🍃🍃🍃🍃

11 лет назад

Цветана,

Цветаночка, как ты меня порадовала!!!😘😃😃😃 Спасибо огромное за отзыв!!!💐 Я счастлива , что рецепт пригодился и так понравился!!!😍😊

Nadejda

11 лет назад

Пирожки просто замечательные. Скажите, Виктория, можно ли их выпекать в духовке или это тесто пригодно только для жарки?

11 лет назад

Nadejda,

Спасибо вам большое! 🌹 Выпекать я, честно говоря, не пробовала их ни разу...😊 Думаю, что лучше всё же использовать для жарки.😉 Но при случае проэкспериментирую!!!👌

Nadin

11 лет назад

Викуля!!!!Какие они суперские!!!!🌺🌺🌺

11 лет назад

Nadin,

Надюша, спасибо большое тебе за похвалу! 😘🍀🌺🍀 Пирожки, правда, хоть и незатейливые😇pooh_lol , но очень вкусные!😋

ღ Юляღ

11 лет назад

Викуля!Солнышко,лови обещанное фото....и букетик за чудо пирожки!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

11 лет назад

ღ Юляღ,

Урра, уррааааа!! pooh_lolpooh_lol Просто-чудо, красота!!!!😍 Спасибо огромнейшее, моя хорошая!!!!!!! 😘 Очень тебе благодарна за фотки!😍💐

Mariana

11 лет назад

Ну кто же откажется от таких пирожков!!pooh_lol🌺