Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные макароны с баклажанами

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей

Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2016

Митлоф "Два сыра" с пармезаном и чеддером

Pugsy (Светлана)

02 августа 2013

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Впереди выходные и я хочу порекомендовать вашему вниманию вкусное и очень простое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Оно одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде. Митлоф(Meatloaf) в переводе с английского означает "мясная буханка", и как явствует из названия, этот мясной рулет в прямоугольной форме для выпечки хлеба. Традиционно делается из говяжьего фарша с разными наполнителями. В 2007 году это блюдо было признано седьмым по популярности среди американского населения. Насколько оно любимо и популярно можно судить по тому, что известный рок-певец и киноактер Марвин Ли Эдей взял себе название этого блюда в качестве сценического псевдонима. Существует много вариантов митлофа, но я выбрала этот, так как очень люблю сыр и блюда с ним.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пармезан - 100 г

Чеддер - 200 г

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 80 г

Чеснок - 3 зубчика

Томаты протертые - 120 г

Сухари панировочные - 4 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Томаты сушеные - 2 ст.л.

Смесь сухих специй (базилик, майоран,орегано) - 1 ч.л.

Мускатный орех тертый - 0,25 ч.л.

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Пармезан и чеддер натрите на терке. Лук и чеснок измельчите в блендере.

На весь экран

# шаг 2/6

Смешайте лук с фаршем, добавьте яйцо,протертые томаты, панировочные сухари, тертый мускатный орех,соль по вкусу, специи, и замесите фарш.

На весь экран

# шаг 3/6

Фарш смешайте с половиной пармезана.

На весь экран

# шаг 4/6

Расстелите на столе кусок пищевой пленки и распределите на нем равномерно фарш. Сверху посыпьте его тертым чеддером со специями и сушеными помидорами. С помощью пленки аккуратно скрутите фарш в рулет,

На весь экран

# шаг 5/6

Положите рулет в формочку, слегка прижмите, чтобы он принял форму и посыпьте оставшимся пармезаном

На весь экран

# шаг 6/6

Отправьте в духовку минут на 50 при темп-ре 160-170 градусов в режиме конвекции.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Манник творожный

alla_33

05 сентября 2020

Рецепты

Сладкий рисовый пирог

Очень вкусная и ароматная интерпретация рисового пудинга. На мой взгляд, лучше всего подходит для завтрака. Мы попробовали и перед тем, как ставить в холодильник - на следующий день реально вкуснее.

Галина

11 апреля 2013

Рецепты

Запеканка из рикотты с облепиховым джемом

Вместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной. Подавайте запеканку с домашним облепиховым