Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-сливовый крамбл с творогом и овсяными хлопьями

Подойдут любые фрукты и ягоды, а вместо фундука можно взять грецкие орехи, пекан, миндаль, причем чем больше положить орехов, тем меньше понадобится муки. В сироп можно добавить гвоздику, корицу,

Юлия Высоцкая

01 декабря 2015

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ

Юлиана

17 августа 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный, лёгкий десерт с цитрусовой ноткой.....Мммм

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 1 лимон,

- 2 апельсина (маленьких),

- 3 яйца,

- 1 ст. молока,

- 1/2 ст. сахара,

- 1/5 ст. муки,

- 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания форм,

- щепотка соли.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Подготовить ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/13

Лимон вымыть, натереть на тёрке. Вышло где-то 1,5 ст. л. цедры.

На весь экран

# шаг 3/13

Апельсины очистить от цедры, нарезать вместе с лимоном на дольки и выжать сок.

На весь экран

# шаг 4/13

Получилось пол стакана сока.

На весь экран

# шаг 5/13

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с соком и цедрой.

На весь экран

# шаг 6/13

Растопить сливочное масло в микроволновке и влить к желточной массе.

На весь экран

# шаг 7/13

+ молоко. Перемешать.

На весь экран

# шаг 8/13

Муку смешать с щепоткой соли и половиной сахара. Всыпать в молочно-лимонную смесь.Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/13

Белки взбить с сахаром до пиков. Аккуратно ввести в молочно-лимонную смесь.

На весь экран

# шаг 10/13

Готовое тесто.

На весь экран

# шаг 11/13

Разложить по формам на 2/3. Поставить на противень и налить в него кипяток до середины форм. Выпекать ~ 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 12/13

По истечении времени остудить на решётке.

На весь экран

# шаг 13/13

При подаче перевернуть на тарелку. (Если будут трудности, можно поддеть ножом.) Сверху украсила малиной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколад из сметаны

Рецептов шоколадной глазури множество. Из готового переплавленного шоколада — не интересно, слишком он вредный, из сливочного масла — несколько раз не получился. Я нашла рецепт моей мамы и успешно им

Natalie

05 октября 2012

Рецепт дня

Чешский медовый торт «Марленка»

daiquiri

05 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из вишни и апельсина

Второе сито нужно для того, чтобы вообще не осталось частичек ягод, нам нужна только размороженная жидкость. Это, конечно, не совсем сок, потому что вишню мы не отжимаем, но зато из оставшихся ягод

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024