Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня пришла с рецептом интересного и красивого, на мой взгляд, китайского пирожного «Лотос». Обнаружила я его совершенно случайно, на одном из китайских сайтов. Искала что-то в интернете и увидела красивое фото, оно-то и перенесло меня на сайт.
Само по себе пирожное состоит из слоеного теста и густой начинки. Вся оригинальность в тесте разного цвета и надрезах, которые при выпечке раскрываются, и получается подобие лотоса. Единственное, у меня не было розового красителя, как в реалии, но желание было велико, поэтому мой лотос оранжево-белый. Начинку, конечно, я тоже сделала другую, в оригинале она состояла из каштановой пасты, семечек подсолнечника и кунжута. В общем, получился русский вариант "Лотоса".
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
добрый вечер, леди. Помогите, пожалуйста, те кто готовил это печенье. Очень понравился вид, попробовала приготовить. Первый раз, для приготовления белого теста брала 200 грамм муки и 100 г. масла. Тесто получилось твердым и очень крошилось. При раскатывании розового теста крошки его рвали и высыпались. Второй раз для белого теста взяла 150г. муки и столько же масло. Тесто получилось мягким и жирным. Как написано в рецепте. Но при раскатывании розовых мешочков внутри с белым тестом, розовое порвалось, белое во многих местах вылезло наружу и в результате печенье все разъехалось и ничего не получилось. На картинке я вижу рас катаные мешочки розового теста без белых пятен, а у меня получились они розово-белого цвета. Что я делаю не так. Очень хочется приготовить это печенье. поделитесь опытом.
И как я пропустила такую красоту! 😍Очень оригинальный рецепт и очень красивый! 👌 Обязательно попробую повторить!😘💐💐💐
Людочка, спасибо! Я его еще год назад публиковала. Повторяй обязательно! Надеюсь понравится и процесс и вкус пирожного!😍😘
Зариночка, дорогая, спасибо тебе огромное!!😘😘 Твои рецепты для меня - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно что-то эффектное, впечатляющее и безумно вкусное!!😄😄 Мама к юбилею на работу попросила меня испечь к-нибудь пирожных "повкусне, да покрасивее)))". А на эти я даааавно засматривалась, но боялась.... Но.... Глаза боятся - руки делают!! И совсем не сложно, как казалось! А вкусно.....😋😋😋
На фото пробная партия, я начинила ее тем, что было на тот момент дома: домашний марципан+семечки. Вкусно, но с твоей начинкой вкуснее!! 😆😆
Мама в восторге полном, все "получатели" тоже, так что благодарность тебе огромная!!!😘😘💖💐💐💐💐
Викочкаааааааааааа!!! Мояж ты красота!!!! Вот это сюрприз!!! Спасибо тебе огромное! Ты как всегда на славу потрудилась и так меня обрадовала! Очень мне радостно, что пирожные понравились и процесс тебе не показался трудоемким! СПАСИБО!!!!! Прям рада я!😃😃😃😃😍😍😍😘😘😘😘
Знаешь, я вот уже не в первый раз смотрю на твои рецепты и думаю, что мне такую красоту точно не сделать!!😳😳 Но у тебя все так доступно и подробно написано, что и новичок справится, а рецепты подкупают оригинальностью, внешним видом и, конечно, вкусом!! Про презентацию вообще молчу!😄😄😘 Так что я поклонница твоего мастерства и таланта!!💐💐💐
Викочка..я прослезилась..сентиментальная стала на старости лет😂pooh_lol..Мне правда, ооооочень приятно! Самая высокая оценка, что рецепты доступны, хоть и с некоторой сложностью бывают. Спасибо тебе! 😘😘😘
Зарина, а какой краситель вы использовали? Я красила свекольным соком, он потерял цвет после выпечки.
Клава, у меня обычный пищевой краситель. Я очень редко пользуюсь пищевыми красителями. в данном случае, мне очень понравился рецепт. А свекольный сок, конечно, он теряет немного цвет, бледнеет.
А краситель сухой или гелевый? Я про это хотела узнать. Буду болеть за Вас в этом месяце на женском сайте!!!!!!!!!🌺💖
А,вы про это? Жидкий, он у меня не гелевый, но жидкий. А на каком сайте? Леди? Спасибо,приятно!😍 Но вероятности побеыы микроскопичны.pooh_lol
Я в Вас верю и болею!🌺
Зарина, до чего необычные пирожные! Так оригинально!😃 Поздравляю с РД!!!💐💐💐
Маргарита, спасибо большое!😇😍😘