
Полента – это измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии: полента запекается с сыром и маслом и подается под различными соусами. Сегодня европейцы предпочитают поленту с коротким временем варки – всего 2-3 минуты. Поленту подают как гарнир или как самостоятельное блюдо с различными добавками и соусами, из нее также готовят пудинги, кашу, выпечку. Это универсальный и простой в приготовлении продукт на все случаи жизни.
Истинные кофеманы готовы тратить на кофе баснословные суммы. Какой же напиток считается среди
Пышные аппетитные и слегка румяные булочки так и манят к нарушению всех возможных диет. Почему
Сезон хурмы подходит к завершению. Наслаждаться ей дальше получится в вяленом или сушеном виде.
Термос — незаменимый помощник в поддержании температуры любимых напитков. Но чтобы чай, кофе или
А в разрезе то как аппетитно выглядит.
Сочный рецепт мною любимой (за цвет и, безусловно, вкус) кукурузной муки!!!!
Спасибо, Валерия! 


Я тоже люблю поленту еще и за скорость приготовления




Всегда пожалуйста!
Вкуснятина итальянская!!!


Да....это очень вкусно.
А твое внимание - приятно
Интересный вариант. Мне тоже нравится кукурузная крупа, но чет в голову не приходило ее таким образом приготовить.
Попробую обязательно так приготовить.
При том при этом, никакой неаполитанец не станет есть поленту, а северянин никогда в жизни пармиджану и уж тем более моцареллу буффала. Южане с презрением называют северян полентони
я не могу
, а северяне южан - террони. 
А вот небольшое дополнение к блюду.
Я не знаю, знают ли, но итальянцы с севера не любят итальянцев с юга. И вот что меня удивляет, я лично не могу найти ответа.
Некоторые типичные блюда севера, как например полента по-неаполитански носят название юга, а некоторые типичные южные, как например дженовезе , пормиджана - северные.
Я не знала, что у них все так сложно.

Ну надо же
У нас тоже есть некоторые трения между западными украинцами и восточными (восточные разговаривают на русском языке, а западные на украинском, но не литературном, а как бы на своем западном наречии, чтят традиции, обряды и из-за этого им кажется, что они больше украинцы, нежели восточные ) - но, к счастью, не такие
Я,когда впервые поленту купила,стала рецепты в инете искать и тоже эту историю увидела. Прикольно! Но как неоднократно бывающий в Италии турист, не замечала никакой вражды))))
Валерия,очень симпатишная полента!!!
Мы в том году путешествовали на авто, так везде в Украине чисто по-русски разговаривали все) А у меня соседка из Львова,акой акцент прикольный у нее) и в одноклассниках ее комменты не всегда понимаю)
Я раньше работала в строительной фирме (строили заправки по всей Украине). К нам регулярно приезжали директора филиалов западных регионов. С нами они разговаривали на чистейшем русском, а между собой и по телефону - на украинском. И я было во Львове и в Ужгороде - там тоже на украинском говорили
Я еще в Италии ни разу не была, но хочу

Это хорошо, что нет вражды - она никому не нужна
Валерия, я прям завидую! ) Италия!!! У тебя еще все впереди! А я ,правда,еще на самом юге не была. Большая она,если досконально изучать)
Лера, а я еще поленту не пробовала, купила уже, но все никак не приготовлю, уношу твой рецепт с собой, спасибо тебе.

Та не за что, Соня, - всегда пожалуйста и с удовольствием