Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
51
22908
1
Реклама

Салат "Оранжевый сюрприз"

Салат "Оранжевый сюрприз"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Необычайно вкусный, освежающий салат из тыквы, авокадо и креветок с мятно-базиликовой заправкой, кедровыми орешками и ароматом апельсина. Этот салат, как нельзя лучше, подойдет для романтического ужина или для встречи с подругой. Я готовила его к приезду сестры. Сестра осталась довольна и увезла рецепт с собой.

Ингредиенты
250 г очищенной тыквы
1 авокадо
8 крупных креветок
горсть кедровых орешков
1 веточка мяты
1 веточка зеленого базилика
сок половины апельсина
сок половины лимона
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
горсть салата корн или руколы
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Креветки отварить в подсоленой воде, очистить от голов, панцирей, кишечной вены.
Креветки отварить в подсоленой воде, очистить от голов, панцирей, кишечной вены.


На весь экран

# шаг 2/9

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 3/9

Тыкву нарезать ломтиками и обжарить в 1 ст. л. оливкового и 1 ст. л. сливочного масла в течении 5 минут, помешивая. Тыква не должна быть слишком мягкой.
Тыкву нарезать ломтиками и обжарить в 1 ст. л. оливкового и 1 ст. л. сливочного масла в течении 5 минут, помешивая. Тыква не должна быть слишком мягкой.


На весь экран

# шаг 4/9

Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.


На весь экран

# шаг 5/9

Приготовим заправку. Мяту и базилик вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать.
Приготовим заправку. Мяту и базилик вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 6/9

Из апельсина и лимона отжать сок, смешать с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Добавить мяту и базилик, хорошо перемешать.
Из апельсина и лимона отжать сок, смешать с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Добавить мяту и базилик, хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Салат корн вымыть, обсушить и выложить на сервировочное блюдо.
Салат корн вымыть, обсушить и выложить на сервировочное блюдо.


На весь экран

# шаг 8/9

На салат выложите кучками тыкву, авокадо, креветки. Полейте заправкой, посыпьте кедровыми орешками.
На салат выложите кучками тыкву, авокадо, креветки. Полейте заправкой, посыпьте кедровыми орешками.


На весь экран

# шаг 9/9

Можно добавить кусочки апельсина.))) Приятного аппетита!
Можно добавить кусочки апельсина.))) Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Strelec
Strelec
11 лет назад

Говоришь, похожий салат? Да мой и рядом не валялся.... тут такой состав бАгАтый! 😋 P.S. вот вечно я этот языкатый смайлик пол дня ищу..... pooh_lol

Стелла
Стелла
11 лет назад
Strelec,

pooh_lol Спасибо! Состав не то чтобы богатый, но очень гармоничный.😇

Т
Т
11 лет назад

Света,салатик 🍀 чудесный 😃 и даёт сытость благодаря авокадо))) 🍃🍃🍃

Стелла
Стелла
11 лет назад
Т,

Да, авокадо дает калории.pooh_lol😘🌷

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Светик, очень ярко вкусно и свежо!!!😋😋😋💗

Стелла
Стелла
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!😊🌸🌹🌺

Катерина
Катерина
11 лет назад

Необычный салатик, заправка освежающая! креветки с апельсином очень хорошо сочетаются😍💗

Стелла
Стелла
11 лет назад
Катерина,

Да, Катюш, и с апельсином, и с тыквой, и с авокадо отлично сочетаются.😉😘🌺

Яна
Яна
11 лет назад

Прекрасный рецепт! Спасибо! 💗😌💐

Стелла
Стелла
11 лет назад
Яна ,

Яна, не за что!😊😘🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.