Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
45720
0
Реклама

Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой

Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Конфетки из марципана сделаные своими руками прекрасный подарок близким на праздник. И сам процесс приготовления доставляет удовольствие.

Ингредиенты
Мука миндальная — 250 г
Фисташки молотые — 4 столовые ложки
Пудра сахарная — 100 г
Белок яичный — 2 штуки
Коньяк — 1 столовая ложка
Сахар ванильный — по вкусу
Шоколад белый — 100 г
Шоколад черный — 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Из миндальной муки, сахарной пудры, белков, коньяка, ванилина замесить мягкое, пластичное тесто. Оно должно быть, как пластилин


На весь экран

# шаг 2/7

Фисташки измельчаем. Отделяем небольшую часть миндальной массы и добавляем измельченные фисташки. Обязательно хорошо вымесить.


На весь экран

# шаг 3/7

Из миндальной массы делаем колбаску и нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка делаем шарик. Из фисташковой массы делаем шарики меньшего размера. Шариков должно получиться одинаковое количество, как из миндальной, так и из фисташковой массы. Шарики отправляем в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 4/7

Шарик из миндальной массы превращаем в лепешку, в середину кладем начинку из фисташковой массы и опять скатываем шарик..


На весь экран

# шаг 5/7

Шоколад растопить на водяной бане, каждый шарик одеваем на зубочистку и окунаем в шоколад, пока шарик не покроется полностью шоколадом.


На весь экран

# шаг 6/7

Шарик в шоколаде отправить застывать на тарелку или бумагу для выпечки. Пока шоколад не застыл посыпаем молотыми фисташками.


На весь экран

# шаг 7/7

Конфеты поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Можно в фисташковый шарик добавить начинку из чего угодно. В моем случае — это клюква.
Конфеты поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Можно в фисташковый шарик добавить начинку из чего угодно. В моем случае — это клюква.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Я иногда 😇 тоже делаю конфетки в подарок в красивой коробочке))) 😄 Ваши очень вкусные! 😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 лет назад
Т,

всегда приятный подарок конфеты или интересное печенье собственноручного приготовления в красивой упаковке) 🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ароматные и вкусные конфетки! Никто не откажется!😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Даже Мышиный король готов ради марципана был отказаться от преследования Щелкунчика))))pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Svetlana Gorelova,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ЗаринА
ЗаринА
11 лет назад

Безусловно, вкусненькие конфетки!😋💖

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 лет назад
ЗаринА,

вкусные))))) с легким вкусом коньяка))🌺

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.