Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

22 мая 2021

Хрустящие вафли с маскарпоне и фруктами

Лорочка

08 ноября 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для вафель:

Масло сливочное – 180 г

Сахар – 150 г

Яйцо – 3 шт

Мука – 150 г

Крахмал – 2 ст. л. без горки

Соль

Для крема:

Сыр Маскарпоне – 250 г

Сахарная пудра - 50 г

Фрукты (или персик, или киви, или груша) – 1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/8

Муку смешать с крахмалом и щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 3/8

Всыпать мучную смесь к яйцам. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 4/8

Сливочное масло растопить, вылить в тесто. Все хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Тесто готово.

На весь экран

# шаг 6/8

Испечь вафли с помощью вафельницы.

На весь экран

# шаг 7/8

Приготовить крем для вафель: В сыр маскарпоне добавить сахарную пудру и порезанные фрукты. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовые вафли с помощью кондитерского шприца наполнить кремом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Голландские вафли

Скажу сразу - я эти вафли не готовила...Фото - продукт покупной. НО...многие девочки с сайта просили рецепт, так как попробовав эти вафли, забыть их уже нельзя! К счастью, я их могу купить...А для

oliftira

07 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Вафли со шпинатом и сыром

Конечно, сладкий, ванильный аромат зажаристой вафли ни с чем не сравнить, но я еще очень люблю вафли соленые — их и будем сегодня готовить. Муку из спельты можно заменить мукой грубого помола, или

Юлия Высоцкая

24 февраля 2023