Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
41966
1
Реклама

Салат из пасты с овощами по-деревенски

Салат из пасты с овощами по-деревенски
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

Ингредиенты
Макароны перья— 300 г.
Баклажан — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Помидор — 4 шт.
пармезан - 30 грамм
Базилик — 1 п.
Уксус — 1 ст.л. (Бальзамический)
Сок лимонный — 1 ст.л.
Масло оливковое — 5 ст.л.
Каперсы — 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Соль – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Овощи вымыть. Баклажаны порезать ломтиками вдоль, перец разрезать на толстые полоски, помидоры порезать крупными дольками.


На весь экран

# шаг 2/4

Овощи выложить на противень, слегка смазанный оливковым маслом и поставить в нагретую до 220 градусов духовку, под гриль. Запекать овощи до мягкости и небольших подпалин, примерно минут пятнадцать. Вынуть готовые овощи из духовки и порезать баклажаны ломтиками поперек.Пока запекаются овощи, макароны отварить по инструкции на упаковке.


На весь экран

# шаг 3/4

Для соуса к взбить в салатнике лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус (если есть), соль и перец. Добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока и порезанные листики базилика и каперсы.


На весь экран

# шаг 4/4

Перемешать готовые овощи и макароны с соусом и дать настояться минут двадцать. Посыпьте натертым на мелкой терке пармезаном и подавайте.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
10 лет назад

Обалденный салат!!!😍

Т
Т
11 лет назад

Фото у Вас-блестящие! 😃😇

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Зорянчик, ты основательно тут решила побаловать девочек и мальчиков)))pooh_lol

Ивченко Зоряна
Ивченко Зоряна
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Чем богаты,как говорится))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.