Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Время приготовления 1 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это один их любимых "простых" рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу - тоже получается очень вкусно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории460кКал
    19.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Жанна Тихонова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
NatDovgal

Шаги рецепта

  • Подготовка Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
    Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
  • Шаг 1 Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
    Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
  • Шаг 2 Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
    Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
  • Шаг 3 Мясо готово.
    Мясо готово.
  • Шаг 4 Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
    Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Оценить516
0

Автор рецепта

Ирина КиселеваИрина Киселева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

     Вкусное мясо. Я еще чесночка добавила. Мясо получилось нежным.

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Ирина! Приготовила свинину в горшочке. Получилось вкусное томленое мясо в собственном соку! Кусочки делала небольшие. Подавала с гречкой. Муж доволен! Спасибо! Блюдо готовится с минимальными трудозатратами, а получается вкусно! 🌹🌹🌹

      • Т
        Т

         Вкуснятина томлёная))) 😄😌😍

        • marysa
          marysa

           В горшочках все просто волшебно получается!!! Это песня!!!!😌😌😋💐

          • МаринаL
            МаринаL

             А я сначала раздала все свои горшочки, а теперь жалею, особенно после таких рецептов!pooh_lol😋

            Оставить комментарий