Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат «Золотистый»

Салат «Золотистый»
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В пятницу был день рождения коллеги. Она угощала нас в том числе таким салатом. Всем салат понравился! Вот и я попросила рецептик! И спросила: "Почему залотистый?" Ответ был такой: "Потому что много моркови". Сегодня приготовила и делюсь с вами. 

Пищевая ценность блюда

1844
кКал
78%
Белки158 г
Жиры103 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
40 %
20 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для маринования лука
1 ст. л.
2 ч. л.
Основные
5 шт.
5 шт.
600 г
2 шт.
6 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала подготовим лук. Порежем его очень тонкими полукольцами, зальем кипятком. Дадим постоять. Затем сольем воду, добавим в лук 1 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. коричневого сахара. Оставим мариноваться чем дольше, тем лучше (у меня лук дожидался часов 5!).
Сначала подготовим лук. Порежем его очень тонкими полукольцами, зальем кипятком. Дадим постоять. Затем сольем воду, добавим в лук 1 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. коричневого сахара. Оставим мариноваться чем дольше, тем лучше (у меня лук дожидался часов 5!).


На весь экран

# шаг 2/7

Морковь (берем достаточно крупную!) нарежем брусочками или сделаем это с помощью специальной терки.
Морковь (берем достаточно крупную!) нарежем брусочками или сделаем это с помощью специальной терки.


На весь экран

# шаг 3/7

Обжарить морковь на оливковом масле минуты 3 на среднем огне, затем посолить, накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2 мин. Морковь будет просто «приобжаренной», до мягкости ее не доводить! Остудить.
Обжарить морковь на оливковом масле минуты 3 на среднем огне, затем посолить, накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2 мин. Морковь будет просто «приобжаренной», до мягкости ее не доводить! Остудить.


На весь экран

# шаг 4/7

Кальмары почистить, опустить в соленую кипящую воду (соль – из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды), варить 3 мин. Остудить. Порезать. Яйца отварить 7 мин., остудить. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
Кальмары почистить, опустить в соленую кипящую воду (соль – из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды), варить 3 мин. Остудить. Порезать. Яйца отварить 7 мин., остудить. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 5/7

Выложить в салатник первый слой. А можно делать и порционно. Смазать майонезом.
Выложить в салатник первый слой. А можно делать и порционно. Смазать майонезом.


На весь экран

# шаг 6/7

Теперь добавляем в салат лук. И снова майонез.
Теперь добавляем в салат лук. И снова майонез.


На весь экран

# шаг 7/7

Следующий слой – морковь. Майонез. И последний слой – кальмары и майонез. Дать салатику пропитаться. И подавать!
Следующий слой – морковь. Майонез. И последний слой – кальмары и майонез. Дать салатику пропитаться. И подавать!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Т
Т
10 лет назад

С поджаренной морковочкой и 😉 правда вкусно,Жанночка))) 😇💖😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
Т,

Спасибо большое! 💗😘😃

Софья79
Софья79
10 лет назад

Жанна, безупречно у тебя получилось, так красиво, если б еще голос был!😞😘😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
Софья79,

Софья, мне дорог и твой позитивный отзыв! 😃 Спасибо! 💖😘

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

отличный салатик!!! 😋😋😋 У меня тоже еще жива такая тарелочка. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
Аня радуга,

Ань, спасибо! 😘 А я так эти тарелочки люблю! Они такие радостные, мне почему-то мои любимые подсолнухи напоминают!

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Жанна Тихонова,

это точно! Радостные они и веселые!!! 💗💗

marysa
marysa
10 лет назад

Вкуснявочка!😋 Салатики, кажется моя слабость))))😄😆 Жанна, вот меня глукнуло сейчас, в рецепте у тебя старая аватарка стояла, а смотрю в комменты какаято чужая Жанна встряла, и чего она так по-хозяйски себя ведет думмаю!!!😄😆 Обновила страничку и все сошлось)))😌😌😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol - это про аватарочку! Зима уж все-таки, решила обновить. С Танюшкой (дочкой) ходили в торговый центр, она меня сфоткала! И спасибо за отзыв о салатике! 😘

Натали М
Натали М
10 лет назад

И снова интересный салатик😃вкусно и ярко😋😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо! 😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.