Начну с вопроса. Какого рода слово "Тирамису"? Как будет правильно: "фруктовое тирамису" или "фруктовый тирамису"?
Тирамису делаю не так уж часто, не всегда можно достать маскарпоне, только в больших магазинах, которые я сейчас посещаю редко из-за малыша. А савоярди вообще заказываю через интернет, несколько раз делала сама, но на это надо время, которого частенько не хватает. По этим причинам рецепт тирамису должен подходить всей семье, поэтому исключаем сразу кофе и алкоголь из-за детей. У старшего сына аллергия на сырой белок, поэтому с сырыми яйцами я даже ни разу и не готовила.
Что можно добавить в тирамису, когда ты живешь в небольшом сибирском городке? Только фрукты - по сезону, консервированные или собственноручно замороженные. Причем в выборе фруктов очень ограничивает старший сын, который вообще не есть цитрусовые, киви, манго и виноград. Приходится выкручиваться.
Сахар сведен к минимуму, в этом десерте он не очень то и нужен, главная часть этого десерта - маскарпоне.
Пошаговые фото многие пропущены, но я думаю и так все понятно, просто был шанс остаться без десерта - помощник был рядом.
Здоровский рецепт!!!! Я тоже люблю готовить на всю семью, в том числе и на ребенка!!!А с продуктами у нас тоже напряг. Даже жирные сливки есть не во всех магазинах😏
Как мне знакомы проблемы с "заморскими" продуктами😃. Сливки правда не проблема т.к. есть несколько молочных производств в городе, но взбиваются не все, хотя жирность одинаковая 35%😘. А стоят заморские продукты в несколько раз дороже чем у себя на родине😜
Понимаю....Иногда хочется купить что-нибудь "этакое", а не за какие деньги не найдешь!!! У нас рис арборио продают в одном единственном магазине, со сливками напряг, а про маскарпоне я вообще молчу!!!! Хочу приготовить тирамису, а из чего, ума не приложу😳. Провинция, блин, деревня.... pooh_lol
Причем, маскарпоне точно ничем не заменить, 😘
Вот, вот!!!!😔
Катя,отличный тирамису..можно даже маскарпоне на рикотту заменить,тоже будет вкусно и полезно для деток🌷🌷🌷
Маскарпоне достать проще, рикотту видела только с кусочками темного шоколадаpooh_lol
Ого,я думала наоборот!!!😃
Я делаю дома по рецепту с сайта, но не совсем уверена, что она близка к оригиналу, хотя вкусно конечно - нежный творог😘
i mne po vkusu takoj tiramisu,bez jaiz,alkogolja,molodez💐
Спасибо😘
Катенька, чудесный тирамизу, здорово, что по сезону, свежую сладкую клубнику сейчас, и правда, не купить! Умничка!💗🌺
У нас ее в принципе не купить, хоть сладкую хоть не сладкую. Весной появится, но стоить будет ОГО-ГО😳. А вот летом можно есть в волюpooh_lol и замораживатьpooh_lol
Да, Кать, вот в этом году только попробовала впрок заморозить клубнику, какой аромат стоял, когда мы ей лакомились, не сравнить с покупной замороженной!😘
Очень хороший вариант тирамису!!!!!!😍😋😍🌷
Спасибоpooh_lol. Я все варианты очень люблю😘