Закусочные овощные кексы

Закусочные овощные кексы

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Все знают,что цветная капуста  полезная,но готовим с ней мало...  Вот решила  приготовить своему семейству такие кексы (планировался один большой,но вышло целое семейство кексов)))  Вместо ветчины взяла баварские колбаски,сыр,оливки,лук порей ...,всё перемешать и кекс готов!  Кекс получился ароматный,душистый,  мягкий,с сырной корочкой!  Очень вкусно со сладким чаем)))  Самое длительное здесь: подготовить мелкие соцветия капусты,  но её можно просто порубить в комбайне! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки216г
    240.00% от дневной нормы
  • Жиры331г
    413.75% от дневной нормы
  • Углеводы247г
    82.33% от дневной нормы
  • Калории4827кКал
    201.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Капусту промыть,просушить и разделить на соцветия как можно меньше!
    Капусту промыть,просушить и разделить на соцветия как можно меньше!
  • Шаг 2 С колбасками я недавно уже готовила Вам блюдо,снова берём их!
    С колбасками я недавно уже готовила Вам блюдо,снова берём их!
  • Шаг 3 Очищаем,нарезаем...
    Очищаем,нарезаем...
  • Шаг 4 Измельчаем на кубики.
    Измельчаем на кубики.
  • Шаг 5 Лук порей промыть,разделить на стебли,нарезать вдоль,потом на кусочки.
    Лук порей промыть,разделить на стебли,нарезать вдоль,потом на кусочки.
  • Шаг 6 Оливки без косточек нарезать на 4 части.
    Оливки без косточек нарезать на 4 части.
  • Шаг 7 Сыр мелко натереть.
    Сыр мелко натереть.
  • Шаг 8 Соединяем в большом блюде капусту,колбаски..
    Соединяем в большом блюде капусту,колбаски..
  • Шаг 9 Порей...
    Порей...
  • Шаг 10 Часть муки,чтобы забрать лишнюю влагу..
    Часть муки,чтобы забрать лишнюю влагу..
  • Шаг 11 Оливки...
    Оливки...
  • Шаг 12 Перемешиваем всухую.
    Перемешиваем всухую.
  • Шаг 13 Добавим масло...
    Добавим масло...
  • Шаг 14 Яйца...
    Яйца...
  • Шаг 15 Молоко или сыворотку.
    Молоко или сыворотку.
  • Шаг 16 Остальную муку и овощные приправы или просто соль,перец.
    Остальную муку и овощные приправы или просто соль,перец.
  • Шаг 17 Сыр,но не весь!
    Сыр,но не весь!
  • Шаг 18 Я как-то говорила,что везде добавляю морскую капусту в сухом виде,так вот тут она отлично подходит!
    Я как-то говорила,что везде добавляю морскую капусту в сухом виде,так вот тут она отлично подходит!
  • Шаг 19 Раскрошить и добавить вместе с базиликом.
    Раскрошить и добавить вместе с базиликом.
  • Шаг 20 Форму-кирпичик (10 см на 23 см) смазать маслом и присыпать сухарями.
    Форму-кирпичик (10 см на 23 см) смазать маслом и присыпать сухарями.
  • Шаг 21 Форму для маффинов тоже..
    Форму для маффинов тоже..
  • Шаг 22 Распределяем массу в большую форму не до краёв.
    Распределяем массу в большую форму не до краёв.
  • Шаг 23 Остальное-в порционные формочки.
    Остальное-в порционные формочки.
  • Шаг 24 Запекаем при 180*,но на полуготовом этапе вынуть...
    Запекаем при 180*,но на полуготовом этапе вынуть...
  • Шаг 25 Маленькие-раньше!
    Маленькие-раньше!
  • Шаг 26 Присыпать сыром и семечками.
    Присыпать сыром и семечками.
  • Шаг 27 Семечки тыквенные,подсолнечные,льняные и разного цвета сезам.
    Семечки тыквенные,подсолнечные,льняные и разного цвета сезам.
  • Шаг 28 Порционные кексы присыпаем сыром и семечками тоже!
    Порционные кексы присыпаем сыром и семечками тоже!
  • Шаг 29 Выпекаем до золотистой корочки большой кекс около часа.
    Выпекаем до золотистой корочки большой кекс около часа.
  • Шаг 30 Маленькие готовы будут раньше,минут через 40.
    Маленькие готовы будут раньше,минут через 40.
  • Шаг 31 Вынимаем из формы...
    Вынимаем из формы...
  • Шаг 32 Большой лучше резать не сразу,но я вытерпела только до тёплого состояния!
    Большой лучше резать не сразу,но я вытерпела только до тёплого состояния!
  • Шаг 33 Остывший он отрезается более ровно,а тут ещё пышет теплом))
    Остывший он отрезается более ровно,а тут ещё пышет теплом))
  • Шаг 34 Наша богатая закуска готова!
    Наша богатая закуска готова!
  • Шаг 35 Угощаемся,друзья)))
    Угощаемся,друзья)))
Оценить548
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • ღ Юляღ

     Богатый кексик!!😋😋😋

    • Софья79

       Танюша, отличные пирожки и начинка - 😋, здорово!!!!😍😋😘

      • Натали*Лали

         Вот это кексы!Сытные какие😃голосую с удовольствием💖💖💖

        • Цветана

           💐💐💐💐💐

          • Жанна Тихонова

             Вкусные кексы! 😋 И главное - ОВОЩНЫЕ! Вряд ли кто-то откажется! 😉

            Оставить комментарий