Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясные маффины с секретом

Мясные маффины с секретом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Секрет заключается в очень интересной добавки в фарш в виде солёного огурца, для меня это было очень неожиданно и интересно. Результат очень вкусный, маффин получается очень сочным и солёный огурец вообще не чувствуется. Дети и мужчины ели с огромным удовольствием. Мясо я использую индюшку (красное мясо ) можно заменить на говядину .

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Разогреть духовку на 180 гр . Лук измельчить очень мелко. Огурец порезать на маленькие кубики. Хлеб порвать на мелкие кусочки. Яйцо слегка взбить. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать с 1/2 ст кетчупа ( 1/4 отложить ) в большой миске , перемешивать только до однородности.
шаг 2/5
Разложить мясо в 6 формочек для кексов, сформировать прессуя верхушки. (Если у вас специальная форма для кексов то расставить их через одного чтобы равномерно пропеклись ).
шаг 3/5
Кисточкой намазать отложенный кетчуп .
шаг 4/5
Запекать 1 час, советую под маффины во время выпечки подставить противень так как может вытекать сок. Дать остыть 5 минут и поддавать горячими, очень вкусно с салатом.
шаг 5/5
На десерт у нас был великолепный крем с грильяжем - Ванильный крем с грильяжем - по рецепту Ла Ванды http://www.edimdoma.ru/retsepty/64960-vanilnyy-krem-s-grilyazhem Очень вкусно и необычно !
Комментарии — 49
Жанна
10 лет назад

классная идея😍😘💖😋

Яна
10 лет назад
Жанна,

Спасибо, Жанна ! 😊😊😊

ВикторияS
10 лет назад

Яночка, очень понравились твои мясные маффины!! 😍 Прекрасная альтернатива котлеткам! 👌 Вкусно и разнообразно! 💗 А добавление солёного огурчика только улучшило вкус!😋😋😋

Яна
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля ! 💐💐💐

Nadejd@
10 лет назад

Какие интересные маффины! 😋😋Аппетитно и вкусно!!!😍😘

Яна
10 лет назад
Nadejd@,

Спасибо, Надюша ! 😘😘😘😊

Победа
10 лет назад

Отличная идея разнообразить обеденное меню!!! 😍 Мне вообще нравится добавлять соленый огурчик в мясные блюда при выпекании. Правда, с ним пока пекла только пиццы и пироги.... Надо будет и маффины изобразить!!😆😆😘

Яна
10 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика ! 😊😊😊🌺

karicook
10 лет назад

интересные котлето-тефтеле-маффины!!! мужчины оценят 100% 😉

Яна
10 лет назад
karicook,

Спасибо! 😘😊😊😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"