
Английские сконы (Scone) родом из Шотландии, название “сконс” произошло от аббатства Scone Abbey, которое в XI веке было местом коронации шотландских королей.
Сконы (Scone) англичане подают к afternoon tea. Это небольшие полубулочки, полукексы. Их разрезают пополам и намазывают маслом, джемом, подают к ним жирные сливки. Сконы бывают сладкие и пресные, с изюмом и финиками, с корицей и с маком. Из картофельного или сырного теста. Тесто для сырных сконов можно дополнять шнитт-луком или петрушкой. Это дополнит сырный вкус.
Сырные сконы прекрасно дополняет не только масло, но и сливочный сыр, сливочное масло с огурцами или зеленью, просто помидор.
И самое главное, что они готовятся 30 минут) это с учетом пребывания в духовке)))
Сыр лучше брать повышенной жирности. Можно не только мягкий на вкус, но и зрелый с выраженным ароматом, например чеддер.
Белки | 72 г |
Жиры | 95 г |
Углеводы | 187 г |
250 г |
10 г |
½ ч. л. |
50 г |
120 г |
1 шт. |
125 мл |
1 шт. |
по вкусу |
Примерно 30 лет назад специалисты в области медицины пересмотрели свои взгляды на кофе, обратив
Молоко сейчас можно найти на любой вкус. На полках представлены и обычное коровье, и целый
Мараскиновая вишня для торта — это не просто украшение, а настоящая гастрономическая деталь,
Ситуация, когда купленный накануне хлеб уже кажется сухим и черствым, знакома многим. Но не спешите
Светочка , принимай отчет

спасибо за чудесный рецепт
очень вкусно 
Яночка, принимаю)))) Рада, что понравился рецепт))) На здоровье))) И сыр так красиво растекся)))





Светочка, Приготовила, СПАСИБО! Очень хороший рецепт! Фотоотчет прилагаю



Наташа, отлично поднялись))) Сыр так хорошо растекся) красивые))) Рада, что рецепт приглянулся)) На здоровье)))



Ааа, какие хорошенькие! всё я пропустила
Светуль, как они чудесно у тебя поднялись! я пока со сконами почему-то не подружилась, рецептик уношу! надо исправлять ситуацию 
Танюша, рецепт хороший)
Еще ни разу не подвели рецепты из Изысканной выпечки) 
Идеально для завтрака

И не только для завтрака)))) еще можно на второй завтрак) гулять, так гулять)

Уже хочу: сырные, с горчичкой!...
А подать с помидоркой - это так правильно! 
Жанна, угощайся))))
Что может быть лучшесыра и помидор? 