Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фарфалле с тунцом, фенхелем и кедровыми орешками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
14191
2
Реклама

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусно, сытно и по-летнему!

Пищевая ценность блюда

3194
кКал
135%
Белки204 г
Жиры178 г
Углеводы215 г
% от дневной нормы
51 %
34 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
450 г
300 г
1 головка
5 ст. л.
200 г
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
3 зубчика
Соус
85 г
1 стакан
100 г
по вкусу
1 ст. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук нарезать мелким кубиком, чеснок подавить через пресс. На растительном масле пожарить лук на среднем огне 5 минут. Добавить чеснок, жарить ещё 1-2 минуты.
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок подавить через пресс. На растительном масле пожарить лук на среднем огне 5 минут. Добавить чеснок, жарить ещё 1-2 минуты.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавить мелко порубленную грудку (или можно использовать фарш). Добавить орегано,травы. Жарить постоянно помешивая 2 минуты, добавить соль по вкусу.
Добавить мелко порубленную грудку (или можно использовать фарш). Добавить орегано,травы. Жарить постоянно помешивая 2 минуты, добавить соль по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/9

Брокколи разделить на соцветия, добавить бульон и положить прямо к грудке и потушить 5 мин.
Брокколи разделить на соцветия, добавить бульон и положить прямо к грудке и потушить 5 мин.


На весь экран

# шаг 4/9

Переложить фарш с брокколи в форму для запекания.
Переложить фарш с брокколи в форму для запекания.


На весь экран

# шаг 5/9

Отварные макароны положить поверх фарша с брокколи, залить соусом.
Отварные макароны положить поверх фарша с брокколи, залить соусом.


На весь экран

# шаг 6/9

Приготовить соус: Растопить масло. Добавить муку, немного обжарить около 1 минуты. Убрать с плиты. Тонкой струйкой добавить молоко, тщательно перемешать. Поставить на плиту и на среднем огне варить 2 минуты, помешивая. После добавить горчицу, тертый сыр Гауда, соль, варить ещё минуту. Убрать с плиты. Соус по консистенции должен быть не очень густой.
Приготовить соус: Растопить масло. Добавить муку, немного обжарить около 1 минуты. Убрать с плиты. Тонкой струйкой добавить молоко, тщательно перемешать. Поставить на плиту и на среднем огне варить 2 минуты, помешивая. После добавить горчицу, тертый сыр Гауда, соль, варить ещё минуту. Убрать с плиты. Соус по консистенции должен быть не очень густой.


На весь экран

# шаг 7/9

Полить соусом макароны. Посыпать хлебной крошкой, тертым пармезаном. Поставить в духовку, при средней температуре запекать 15-20 минут.
Полить соусом макароны. Посыпать хлебной крошкой, тертым пармезаном. Поставить в духовку, при средней температуре запекать 15-20 минут.


На весь экран

# шаг 8/9

Дать постоять 5 минут и можно подавать!
Дать постоять 5 минут и можно подавать!


На весь экран

# шаг 9/9

..
..


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Надежда
Надежда
10 лет назад

Сегодня приготовила грабен по вашему рецепту , получилось оочень вкусно😃, спасибо большое!

ярослава
ярослава
10 лет назад
Надежда,

мне очень приятно, что вы воспользовались моим и рецептом и вам понравилось!🌸

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Макароны с брокколи обожаю готовить! А вот в виде гратена ни разу не делала! Спасибо за рецепт! 😘

ярослава
ярослава
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Буду рада, если пригодиться!🌺

Галина
Галина
10 лет назад

Очень, очень и очень нам по вкусу😋 Ням-ням! Забираем кусочек в КК!

ярослава
ярослава
10 лет назад
Галина,

кушайте на здоровье!🌸

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

Гратены очень люблю) вкусно, сытно и просто) отличный рецепт, Ярослава)😍😍

ярослава
ярослава
10 лет назад
Мурзик,

все это со своими овощами😄вдвойне вкусно!🌺🌺

irushka78
irushka78
10 лет назад

Утащила.....😋😋😋🌺

ярослава
ярослава
10 лет назад
irushka78,

забирай!🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.